薰衣草慕斯

薰衣草慕斯
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材料：
( S5 T. F. ]( }% Q- e☆夜玥論壇ק生奶油120公克、鮮奶60公克、薰衣草花苞60公克、細砂糖40公克、吉利丁片6公克、蛋1顆最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ ]! @% u7 K/ X5 f' B6 O% H

9 }- v( C8 e7 _  Nds-hk.net作法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: @: B1 c& O! F1 z4 Q- C; I
1. 將薰衣草花苞以400cc的熱水沖泡開備用；吉利丁以冷水泡開備用；蛋黃與蛋白分開備用。ds-hk.net3 Z3 Y* F' X8 w5 u& C5 a
2. 將鮮奶與6cc薰衣草茶汁倒入鍋內，並放入20公克的細砂糖煮溶(不要滾開)，在加入2/3份量的吉利丁拌溶後放涼備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 I6 I9 H, u; o! s
3. 將剩下的薰衣草茶汁加入剩餘1/3份量的吉利丁煮溶放涼備用。
$ F) j$ B# o! k0 l( ~3 @* y4. 將蛋白打至濕性發泡，過程中將20公克細砂糖分2次加入。) L2 B5 K1 Y4 p1 c* F0 C; u6 W
5. 生奶油在小鍋內打至黏稠狀。
9 u$ \$ @1 Z" x+ L# z7 yds-hk.net6. 將放涼後的做法2加入蛋黃拌勻，接著在拌入生奶油及蛋白。☆夜玥論壇ק, R# {. K: I' X& t% a2 k
7. 將作法6倒入玻璃容器中，冷藏一小時後取出，在表層注入放涼的薰衣草汁(約0.2mm厚)，再冷藏1~2小時即可