[甜品] 巧克力蔓越莓蛋糕

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高筋麵粉 200公克 ds-hk.net, r" g3 K( Z( k5 k) Q
杏仁粉 50公克
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糖粉 300公克
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小蘇打 2公克
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水滴形巧克力豆 100公克
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: m' ]: M/ g, o: d: T1 Xds-hk.net1.雞蛋打入碗中攪散；奶油放置室溫軟化備用。
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2.高筋麵粉、杏仁粉、可可粉、糖粉、泡打粉、小蘇打一起混合過篩備用。
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, e2 p" p: U7 N" O% qds-hk.net3.蔓越莓乾與蘭姆酒混合均勻浸泡至軟備用。
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4 t! u8 _0 w, Q0 Dds-hk.net4.將過篩好的粉類材料、鹽、牛奶與軟化的奶油一起放入攪拌盆中，以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收，當麵糊顏色變得較白且質地較為膨鬆時，分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌，每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ A# D9 G' h  o% S* _/ m

) }) v1 }) o; O! V# l* w☆夜玥論壇ק5.當蛋液完全加入且吸收後，繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態，加入作法3的材料和水滴形巧克力豆攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。
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  x; B1 E5 P- X9 P6 h( }+ l3 K6.將麵糊盛入烤模中至約7分滿，放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約25分鐘後取出脫模即可。 ds-hk.net  ?4 Q2 h- f1 n7 P, d" G

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