[甜品] 巧克力蔓越莓蛋糕

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【材　 料】
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& Q% c& u( L: `9 Y) I6 u4 E! cds-hk.net高筋麵粉 200公克 5 d; T6 U% U+ n0 R1 X1 l- ~
杏仁粉 50公克
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: s3 @2 ~# A8 u) w5 j糖粉 300公克
0 n% e& N/ O$ ^5 X! [( K4 ?☆夜玥論壇ק泡打粉 3公克 ☆夜玥論壇ק5 l- a. F2 `) H" i
小蘇打 2公克
2 F9 y, Q; q# I: ^( ^* I9 e' _4 o☆夜玥論壇ק全蛋 250公克
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蘭姆酒 30公克
* {! d1 m- ^/ h; m  c  ]" C2 vds-hk.net水滴形巧克力豆 100公克
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【做　 法】
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1.雞蛋打入碗中攪散；奶油放置室溫軟化備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 D: F6 b! y3 W! V' F& Z

! H6 [7 G+ ~# J" }5 ]5 _% a! Y☆夜玥論壇ק2.高筋麵粉、杏仁粉、可可粉、糖粉、泡打粉、小蘇打一起混合過篩備用。
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3.蔓越莓乾與蘭姆酒混合均勻浸泡至軟備用。
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4.將過篩好的粉類材料、鹽、牛奶與軟化的奶油一起放入攪拌盆中，以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收，當麵糊顏色變得較白且質地較為膨鬆時，分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌，每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) P7 ?5 R; `3 |& J! G+ Q

/ v1 S) y3 Z7 V' I) s4 u9 j☆夜玥論壇ק5.當蛋液完全加入且吸收後，繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態，加入作法3的材料和水滴形巧克力豆攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。
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6.將麵糊盛入烤模中至約7分滿，放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約25分鐘後取出脫模即可。 ds-hk.net2 L- A6 Y6 \$ F. a2 |7 I& y
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【備　註】
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