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[甜品] 蛋黃千層糕〔已檢〕

蛋黃千層糕〔已檢〕

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【材 料】
' P6 W! n" B$ m8 @+ B外皮材料:ds-hk.net3 H" S4 H) i! V! d1 G4 j
低筋麵粉....440公克ds-hk.net: C$ b  P6 k" N; k1 Z
細砂糖.......20公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 d! K8 W8 E  x' Y
泡打粉.......20公克
0 i) b% P$ F8 n0 ^( qds-hk.net水..............300㏄bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ h  n6 t5 `/ `: n& t4 E" W

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鹹蛋黃.........8顆
; L+ L1 z7 M3 P) `& q, E奶油............120公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 V. i/ Q& o# H! I: @
香草粉.........1/2小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 G, b3 ?/ U' n
細砂糖.........150公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. b8 C, F8 D7 O
奶粉............2大匙ds-hk.net( |7 d% [. e9 `+ ]
蛋黃粉.........1小匙☆夜玥論壇×§; n+ U/ J! c. c- N& I- I

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(1)將低筋麵粉築成粉牆,中間放入細砂糖、泡打粉、水,混和均勻後,搓揉成麵糰。
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(2)將麵糰分成4等份,以桿麵棍桿成四方形麵皮。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 Q, x9 z$ m2 \) f
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(3)取2顆鹹蛋黃切成細末備用。將6顆鹹蛋黃及其他的內餡材料拌勻,再分成3等份備用。
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(4)備妥蒸籠,先鋪上吸油烤盤紙,再放入四方形烤盤,放入1片麵皮,用大火蒸5分鐘後取出,鋪上1份餡料後再鋪上麵皮,再蒸5分鐘。ds-hk.net+ k, n) m" @9 `0 k

: Q4 W- R1 G) z( x9 z, W, Y8 C☆夜玥論壇×§(5)之後每蒸5分鐘即取出,重複鋪上餡料與麵皮的動作,直到材料都用完時,最上面舖上切碎的鹹蛋黃至蒸熟即可取出,冷卻後切菱形小塊即可。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% K4 m1 O' ]; S# `4 w. c
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:19 編輯 ]

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