蒜椒魚片〔已檢〕
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【材 料】
! b% O S4 T- n Y+ Q- J u9 P' bds-hk.net草魚肉 180公克 ds-hk.net6 L8 e+ a2 Y1 x, G3 G" I4 p7 R) \
辣椒 2根
0 _# @- D Z/ l! j3 D) _☆夜玥論壇ק蒜仁 60公克
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【調 味 料】 ' Q% R! K% l+ f* P) K' f
A.太白粉 1茶匙
* M+ W1 ], _' _! Z4 M2 eds-hk.net料酒 1茶匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) ?8 ?) ? M [, `
蛋白 1大匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" x. T7 L3 g# e, _ q" _
* {4 e* E; L E7 Q8 }( K☆夜玥論壇קB.鹽 1/2茶匙
4 w6 U1 B2 ^. A# i- @☆夜玥論壇ק雞粉 1/2茶匙
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1 D/ V" s# t: c0 [# ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【做 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% U+ r h5 A6 c% _) }& D
1.將草魚肉切成厚約0.5公分的片狀，再以調味料A抓勻，備用。
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2.蒜仁、辣椒皆切末，備用。ds-hk.net0 H7 m' x$ W( a, [2 P. o
" h; y" J p6 y! J4 R1 \! ?, M3.將作法1的草魚片放入滾水中汆燙約1分鐘至熟即裝盤，備用。
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( V6 }; a( v1 T5 {; |+ T4.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，以小火炒作法2的蒜末、辣椒末及鹽、雞粉約1分鐘至有香味後即可起鍋。
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5.把作法4淋至作法3的魚片上即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:36 編輯 ]
