[中菜] 五香牛肉

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牛肉1000克，精鹽50克，白糖15克，紅醬油30克，薑塊2塊，蔥結3隻，料酒、茴香、桂皮、紅米汁、白湯各適量。
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% B% i7 c2 E/ R, H7 `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2、以上處理過的肉塊放在大碗内腌3天(夏季醃1天)，經過多次翻動，醃至肉紅、硬、香。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: [% P9 G3 o  H7 Y. ~" ]) a
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3、鍋内加水，武火燒滾，投入肉塊，翻動幾次，撈出刷洗清爽。在鍋底先放鍋墊，墊上放牛肉塊，加入茴香、桂皮、蔥結、薑塊、料酒、白糖、醬油和紅米汁，武火燒滾，至牛肉變成紅色時，再加入白湯淹沒牛肉，放入精鹽適量，加蓋燒沸，移文火焖煮2小時左右，撈出，冷透後，按其肌肉纖維橫向切片即成。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- M5 L+ k2 B$ Y  W5 C

4 u7 |" l3 o; R% n, R補氣血，益氣力，開胃口。適用於氣血虛少、營養不足、體質虛弱者。4 m$ \; b: f6 O3 Y! p+ N

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