[中菜] 金針涼拌海帶芽〔已檢〕

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/ i6 y* |  v2 L5 X5 Pds-hk.net材料：
3 J* N/ S8 e8 j/ G乾金針半碗、海帶芽1兩、大蒜2粒 ☆夜玥論壇ק( M9 o$ R4 `; r  A( B9 f

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醋1大匙、糖2小匙、醬油1小匙、鹽1/4小匙
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2 H0 I6 ~& \, N: h( ]; p6 O☆夜玥論壇ק1.海帶芽以清水泡發，反覆清洗去鹽水，再以熱水汆燙，取出瀝乾，切小段。
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2.乾金針入清水泡軟、打結、去蒂頭，入熱水汆燙，取出瀝乾。
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3.大蒜去膜，拍碎，與做法1.2.及調味料和勻即可。
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