[甜品] 豆沙老婆餅

（約17-18個）
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水油面材料：高粉125克，低粉125克，糖粉50克，鹽2克，無鹽黃油100克，清水95克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( t  r% F4 j( V$ l
幹油酥材料：低粉250克，無鹽黃油125克
) \) q+ u2 ]' C2 Q7 J豆沙餡：約700克（最好自己做，市售的豆沙都過甜，做法很簡單，將紅豆煮爛，用勺子再盡量攪爛，收盡水份，依自己的口味加入冰糖和桂花醬即可）
! F3 M* K( L) U, N0 wds-hk.net蛋黃適量（上色用）
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做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& B! M1 t1 Z4 y" j
1、將油皮材料中的高粉、低粉、糖粉、鹽和勻，加入黃油和勻
9 V2 v& j  V+ j8 Y& G2 Q( Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2、分次加入水，揉成光滑面團，醒20分鐘
) h2 s, P% E& R8 a; M' }3 V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3、將油酥材料中的低粉與黃油和勻
$ [. s$ A+ ?/ C& _/ }( R5 Y0 M: B4、揉捏成油酥面團☆夜玥論壇ק9 T' {! S$ n. `$ Q0 {) T* z
5、將油皮面團與油酥面團分別搟成牛舌狀，將油酥面皮放在油皮面皮上面，搟合9 Y% R" k+ s6 V( j
6、如圖六將搟合的面皮卷起☆夜玥論壇ק; P- [+ I2 s1 W# r) G
7、將面卷豎放
: i% R5 D- p/ K' N8、如圖8再搟成長牛舌狀☆夜玥論壇ק4 W% V8 Y8 q: j  D$ M
9、如圖9再卷起，重復7-9步兩次
5 l. b8 e* Y/ i( Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源10、搓成長條，分割成約50克一個的劑，醒20分鐘ds-hk.net3 @$ u% F. |: R* J% i
11、將面劑搟成圓皮，每個包上約40克的餡bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ A  P; R; l3 `" d6 n: o
12、捏合收口，並將收口朝下放置，在餅面輕劃上幾刀，不要暴露內餡，再刷上一層蛋黃液即成餅坯。
- n$ U" T8 X: I7 V( g& @" @+ rds-hk.net13、將餅坯排放在烤盤上，入預熱好的烤箱中，以180度，中層，烤約18分鐘即成
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