[甜品] 豆沙老婆餅

（約17-18個）
' t- q3 |8 e; Q7 y( b☆夜玥論壇ק材料：
: o+ l. O* E* a- F/ w☆夜玥論壇ק水油面材料：高粉125克，低粉125克，糖粉50克，鹽2克，無鹽黃油100克，清水95克
4 H* W% M3 u: r幹油酥材料：低粉250克，無鹽黃油125克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 \6 M+ C+ S4 B- O6 L2 t
豆沙餡：約700克（最好自己做，市售的豆沙都過甜，做法很簡單，將紅豆煮爛，用勺子再盡量攪爛，收盡水份，依自己的口味加入冰糖和桂花醬即可）最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: y) W9 P+ ~# L1 v" [/ _) }; y
蛋黃適量（上色用）, A9 r/ V* G+ T( ^

' i+ s* @0 d) @) b' B; m$ G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法：
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2、分次加入水，揉成光滑面團，醒20分鐘☆夜玥論壇ק/ m! }4 X( H2 B, S9 ]( A
3、將油酥材料中的低粉與黃油和勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. U' V) H4 B" }8 M
4、揉捏成油酥面團$ N, y8 x' g2 r5 s
5、將油皮面團與油酥面團分別搟成牛舌狀，將油酥面皮放在油皮面皮上面，搟合
8 @" k* @. E* K( m5 d4 g; ^, jds-hk.net6、如圖六將搟合的面皮卷起
0 g8 b$ k% Q8 J8 pds-hk.net7、將面卷豎放
0 D1 t  O, T- o5 d☆夜玥論壇ק8、如圖8再搟成長牛舌狀最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  f! D* S  X5 j/ I* g7 L
9、如圖9再卷起，重復7-9步兩次
& Z* U4 v" |5 A! mds-hk.net10、搓成長條，分割成約50克一個的劑，醒20分鐘ds-hk.net: T5 `  q* N4 M1 x- P: K! |' S0 q4 p
11、將面劑搟成圓皮，每個包上約40克的餡
- w6 N' N9 d. i0 w2 u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區12、捏合收口，並將收口朝下放置，在餅面輕劃上幾刀，不要暴露內餡，再刷上一層蛋黃液即成餅坯。
" b& B# i* W* ?% x7 F13、將餅坯排放在烤盤上，入預熱好的烤箱中，以180度，中層，烤約18分鐘即成
3 d/ Q1 x9 R/ i1 x; a' l* e( t7 Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源