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[甜品] 豆沙老婆餅

豆沙老婆餅

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(約17-18個)
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; U0 K& q9 y5 q  U) b☆夜玥論壇×§水油面材料:高粉125克,低粉125克,糖粉50克,鹽2克,無鹽黃油100克,清水95克
! R% H" m- f2 q& K幹油酥材料:低粉250克,無鹽黃油125克
: u1 e  b3 t9 V+ m) r, @5 K☆夜玥論壇×§豆沙餡:約700克(最好自己做,市售的豆沙都過甜,做法很簡單,將紅豆煮爛,用勺子再盡量攪爛,收盡水份,依自己的口味加入冰糖和桂花醬即可)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, f0 Z, x  L$ k( |3 n  Y0 z
蛋黃適量(上色用)
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+ i) Q5 K2 ^0 C6 A最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1、將油皮材料中的高粉、低粉、糖粉、鹽和勻,加入黃油和勻
; ]  H+ W; D; V+ K" M& }ds-hk.net2、分次加入水,揉成光滑面團,醒20分鐘☆夜玥論壇×§8 {8 L2 W" R# S/ R& a5 E; ^  R
3、將油酥材料中的低粉與黃油和勻
) i0 e7 \6 T0 C* I/ J' Yds-hk.net4、揉捏成油酥面團
; z: y7 k0 x) g) Y  Z6 T' \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5、將油皮面團與油酥面團分別搟成牛舌狀,將油酥面皮放在油皮面皮上面,搟合bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 r1 b9 [, n  b0 N( L
6、如圖六將搟合的面皮卷起
) [% E6 @- X! u' l- T5 Z' _ds-hk.net7、將面卷豎放1 r# b" g, u0 A( t& G. S1 A; y7 A
8、如圖8再搟成長牛舌狀最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 _, ]" `5 A/ |9 U; k9 i
9、如圖9再卷起,重復7-9步兩次" Z7 _/ M' `0 _. v* W
10、搓成長條,分割成約50克一個的劑,醒20分鐘最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* }# |  M: y+ C% `
11、將面劑搟成圓皮,每個包上約40克的餡bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. u6 n% }; t& b% P7 v! E7 x
12、捏合收口,並將收口朝下放置,在餅面輕劃上幾刀,不要暴露內餡,再刷上一層蛋黃液即成餅坯。ds-hk.net: C/ C/ p7 g5 [. v
13、將餅坯排放在烤盤上,入預熱好的烤箱中,以180度,中層,烤約18分鐘即成
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