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[世界知味] 印度咖哩烤雞〔已檢〕

印度咖哩烤雞〔已檢〕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:lilyyu 您是第612個瀏覽者
前言:☆夜玥論壇×§1 H2 v$ r8 q% j' v  P0 M1 D$ L
此為印度的著名菜式 多半配合印度烤薄餅(Nan)一起吃
* J2 b+ }5 R4 r' Q☆夜玥論壇×§小弟是經由東南亞的友人傳授的 製作簡單!
$ N3 A: o3 m2 B" f, x/ Q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區咖哩粉混合原味優格的口味也十分美味特別!! ds-hk.net; J5 R8 e$ e+ }8 V
如果家中有局爐的朋友 砲製這道菜式更為方便☆夜玥論壇×§# E* y4 ]2 S0 N7 y# ?$ I8 k. z, F+ D4 R
只要將醃製過的雞排放入190度的局爐中
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  c( P0 H# e5 t# k% D  A4 E最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區小弟家就是沒有局爐要用煎的 才被油彈的哀哀叫最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& u/ s0 O* q3 P
以下製作方式是針對家中沒有局爐的朋友所設計
* h1 J0 A( I7 A☆夜玥論壇×§所以煎雞腿排的時候所產生的高溫油砲 也請各位多加小心喔...8 J. a, Q6 C4 d) J7 \

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% }7 \2 U9 B  E$ T: w☆夜玥論壇×§材料: (2~3人份)
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沙拉油 適量ds-hk.net- F! A2 ^0 H2 Q) P/ p: g
檸檬 切1/4塊
% K* {! u% a, _1 B9 ?0 ods-hk.net7 Z; q& Z; J0 g7 Y( `4 d: M9 Q; R
[醬汁]
4 m6 e! ^- e4 z1 ?  H$ T7 Xds-hk.net薑蓉 1/2小塊份量
+ y% L4 j3 L6 o" [* c最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區蒜蓉 1瓣
' @5 a# {# U& ^9 n. {% {2 S咖哩粉 1湯匙ds-hk.net" d3 U/ N% J$ J/ \% H1 l& S: R
辣椒粉 1/2茶匙
0 h; o$ G) m+ L) y4 s9 g) t# e最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區檸檬汁 2茶匙- n* y6 r0 @! x4 j, z' B1 O: `
鹽 1/4茶匙
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做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# ?% o" R9 f8 u, S& X9 z' P
步驟1 準備醬汁 將所有材料加入大碗中混合均勻ds-hk.net) W0 O( m$ b8 c; |6 l% O
步驟2 用叉子在雞腿排雞皮上刺出小孔
4 b2 U" N5 _9 [! u最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區步驟3 將雞腿放置在醬汁大碗內搓揉抹勻 放在冰箱內醃製12小時bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; R( ^0 L; C5 j$ T
步驟4 12小時後雞腿已經入味 用餐巾紙將雞腿排表面多餘醬汁拭乾最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 }! y% L" b! O# `  t5 n
步驟5 平底鍋用沙拉油燒熱  放入雞排 雞皮的那面朝下
, X) Q5 k$ o3 c5 ^6 ^最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區步驟6 以小火慢煎小心燒焦 不時翻轉兩面煎至呈金黃色帶微焦即可上碟 *備註1, E3 w( ]2 S. U3 L
步驟7 用大刀切成容易入口的大小 在表面淋上檸檬擠出的檸檬汁就可以開動囉!!
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備註1 因為雞排不好裡外兼顧 常常有外皮焦黑裡面還沒熟的情形
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           如果貪功的朋友使用大火 那我看外皮都變成煤炭了裡面還是生的...☆夜玥論壇×§( \) f# F" m/ B

8 ]: U$ E. S: g8 O3 U% C, N; |; q[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-7 21:43 編輯 ]

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