[甜品] 法式烤布蕾

【材　 料】 , `* i5 p' B* J# M. D

2 e0 d) \0 B/ k6 S3 Qds-hk.netA.蛋黃 6顆 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! e. \- k& d8 i8 B! [9 b
細砂糖 110公克
; q% ?2 h/ C* A- ?2 J% e. s) dds-hk.netB.全脂鮮奶 150公克
, y; K4 D/ k  y' NC.動物性鮮奶油 360公克
& y/ v3 W# n2 D0 \: |2 }' Z+ Lds-hk.netD.紅糖 適量
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【做　 法】 ☆夜玥論壇ק. ]8 H4 m2 n5 H, c

  G6 \2 B) z5 c$ o# T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.所有材料A拌勻備用。
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2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1材料中攪拌均勻，再加入材料C拌勻，以細篩網過濾出布丁液，倒入烤模中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。☆夜玥論壇ק9 |: v! K- k  L1 j8 S- w
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3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2烤模，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透，取出冷卻後於表面鋪滿紅糖，以瓦斯噴槍烤出焦糖狀即可。 ☆夜玥論壇ק: a& H  m+ k5 o( p+ M$ ^! O
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