多個免焗蛋糕
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朱古力慕絲cake
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朱古力 75克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- g; H6 t6 D* `; t
蛋黃 1只
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鮮奶 35克 ds-hk.net, h6 [; R" I& `& O/ ?5 b
魚膠粉 5 克 4 S7 Q/ L* ]: f2 r, T+ _4 ~
朱古力碎(裝飾用) 隨意 ds-hk.net/ Y& `1 @* ^; {* u& c9 n
手指餅 半包 (1片剪半)
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' M. \) n: C) L2 X. g' |3 g☆夜玥論壇ק做法:/ T' L8 b. m) V( R. E( d
1. 將朱古力用熱水隔水煮溶，待用 。☆夜玥論壇ק, |( K' h: G; U
2. 蛋黃用打蛋器打起，加入鮮奶再打 。 ds-hk.net+ i1 G6 p( D* E& t, g5 } Z! _
3. 再加入朱古力醬攪勻 。
4 e) ?- g, O/ D O6 f1 p- ids-hk.net4. 再加入已溶解的魚膠粉 。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! Z( g8 M# X2 D/ G
5. 將淡忌廉打至8成企身 。
1 z! y' _3 \" K% g1 _- z4 Dds-hk.net6. 將1/3的淡忌廉(企身的)加入朱古力糊內攪勻，然後再倒回剩下的(2/3)淡忌廉中拌好。
C/ S, V! x! ?☆夜玥論壇ק7. 倒入已放好清蛋糕片的模內，放入雪櫃雪至凝固 。 ☆夜玥論壇ק% W6 X+ _9 ]# K: c+ w
8. 蛋糕面可以鋪上朱古力碎作裝飾,外面舗手指餅，唔整亦可。
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; I6 P3 ^4 ^7 \7 ?. C鮮芒果茸 180克☆夜玥論壇ק5 N% u$ Q6 J/ n( d# {0 ]% k8 Q
檸檬汁 1茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: L/ W* S8 L c6 U0 a. g+ i
蛋黃 1 1/2隻
0 n; ^" Z7 Q; ~ r% w魚膠粉 8克
5 D: _) A3 b& R {* |2 c☆夜玥論壇ק全蛋 1/2隻& o( A) w: M" I* @
糖 40克
& J5 }; Z3 U1 r9 W/ f. m5 J( s淡忌廉 95克
4 ]/ W/ N+ I# d9 p, n芒果粒 25克ds-hk.net7 R% o j7 t; H
海綿蛋糕片 1片
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做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% g& _- [( W2 V6 T
1)在模內放入海綿蛋糕片做餅底待用!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 c h! x- R2 e3 p
2)用打蛋器將全蛋,蛋黃及糖,打起至淡黃色蛋漿後,加入鮮芒果茸,以膠刮攪勻!
3 z4 E* [; Z# K C. |ds-hk.net3)加入檸檬汁攪勻成芒果漿!
1 ?, X5 J3 D2 z/ F* ]! T2 f( l( B2 Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4)以打蛋器將淡忌廉打起至軟身(奶昔狀)後,加入芒果漿用膠刮攪勻,再加入已座溶魚膠液攪勻成芒果毛士!: Q$ h' V, F( H
5)倒一半芒果毛士入餅模,然後舖上芒果粒,再倒下剩餘的芒果毛士,放入雪櫃2小時便成!
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雲石芝士蛋糕
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水3湯匙
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蛋1隻
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雲呢拿油少許
; A4 f' C6 [& o) O9 z6 ^5 E☆夜玥論壇ק餅底材料 :
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牛油手指餅150克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* U. s0 U3 u1 A6 ~
做法 :
' @) M v. S1 J5 t- o☆夜玥論壇ק1. 先將牛油手指餅(可用消化餅代替)用攪拌器打碎，加入已熱溶了的牛油在餅摸內拌勻，壓實，放入雪櫃雪硬。
8 _$ z" T& } P+ l! p# ?* gds-hk.net2. 將蛋和糖以打蛋器拌勻打至成奶白忌廉狀，備用。另備一隻大碗，以打蛋器將忌廉芝士打至軟滑，加入蛋液拌勻。
1 M& ~6 L( G! E, g3. 魚膠粉加入3湯匙水開勻後，隔水坐熱，慢慢加入忌廉芝士中，加入呢拿油。再輕輕拌入忌廉。: M+ U& \, a- W' D' C5 C$ \
4. 另備一隻碗將朱古力粒隔水煮溶，將3湯匙忌廉芝士混合朱古力液中拌勻，加入甜酒，備用。先將忌廉芝士倒入餅模中。
. z/ w- J+ Q) w+ z- B7 c, ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5. 在中央位置慢慢注入朱古力。用刀自中央位置隨意向外將朱古力液伸展成雲石花紋。放入雪櫃雪至少兩小時至凝固便可。
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朱古力芝士蛋糕bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 k$ f4 d8 z4 D. c$ a0 ^
忌廉芝士 200 克 ☆夜玥論壇ק( @: u6 M- x. J! ?1 P9 K2 Y# P$ D/ ?
朱古力 100 克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 O! K! h% x/ n
忌廉 80 克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( X. \6 \; ~" }8 m
忌廉(打起) 200 克
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糖 80 克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 _* ~8 L' m0 \) i
製作: ds-hk.net. I: y( q, ^6 |) d
1. 先將朱古力、忌廉 80 克 隔水整溶， 再加入已浸軟既魚膠片。
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綠茶芝士蛋糕
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, j R% z% y9 G6 g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋黃 4隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% G& f* N) _% p! w
糖 105 g+ t8 A8 q0 `! @0 T B8 F
粟粉 1湯匙
" R5 K# f* h# ?' B4 C7 f# ]☆夜玥論壇ק牛奶 1杯
/ e# |) K+ V( W! u3 F綠茶粉 1湯匙
) E1 Z, ]* F% H( d3 R! }ds-hk.net魚膠粉 1湯匙☆夜玥論壇ק9 {- n: O0 z0 j' D: H1 h
忌廉(打發) 1杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ q d- i' T: d
朱古力粒 15 g
7 q) M" B# Z3 j; S( Jds-hk.net綠茶粉(裝飾用) 適量
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做法：8 T. a) G. F$ w
1)把忌廉芝士打發至軟身，待用。
2 Z9 } Z2 g7 G4 q& m# [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2)用打蛋器把蛋黃、糖及粟粉打發成糊狀。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 p8 R6 J" X. o/ U2 Q- F
3)關爐煮暖牛奶並加入綠茶粉攪至溶化，再加入蛋黃糊並攪至濃調，熄火。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 k8 n3 v0 N' L. Z
4)把已涼的綠茶糊拌入已打軟的忌廉芝士中。
7 d- H7 x! g1 ]. |6 e5)加入 3湯匙開水入魚膠粉中，座熱水攪溶，並拌入忌廉芝士糊中。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 {) Y' J; a3 n: @+ z
6)再拌入忌廉及朱古力粒。
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8 }9 M J/ S! H# l1 m d% `8 J1 [. O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8)灑上綠茶粉作裝飾，完成。
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忌廉芝士 7安士 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# ?: x. }6 h, L
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鮮奶 1安士
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oreo餅乾(拌於芝士餅內) 3塊ds-hk.net* \+ v* E$ B: Z9 @0 k# z& G: @
oreo餅乾碎(拌於芝士餅內) 3安士 ☆夜玥論壇ק) {. B! D! p; \" n% d! ?: v
魚膠粉 3茶匙 ☆夜玥論壇ק+ H) m( }* V1 G2 T( p. b a' d
清水 6湯匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; r9 ?, @ D9 S8 J6 D! S* b% v, p
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5 H M7 D8 [, R/ V; _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 先將餅乾放於袋中，用木棍把它壓碎。 2. 牛油煮溶，與餅乾混合，平舖於餅盆內。
( W, e$ o- v5 ]! {☆夜玥論壇ק最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 ^% E. {0 d, G. ]
餡料製法
+ I. }' j- I. K% @7 P# j% Q3 ?% Z* V, Gds-hk.net1. 先將芝士與糖霜以中速打勻，續加進蛋黃、酸忌廉及鮮奶至完全滑身。 ☆夜玥論壇ק/ l4 H+ x, S1 d& E% W" b" @
2. 香蕉用機打成茸與芝士漿混合。 V2 |) b! n5 S. P
3. 三片餅乾用手破成粗件，與3安士餅乾一拼混入芝士漿，加入鮮忌廉。 * B: e3 F( f. M5 r4 |. ^& S
4. 魚膠粉加水混合，坐熱水至完全溶透，慢拌入芝士漿裡，倒於蛋糕盆中，冷藏大概2小時凝固。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 H3 [% I$ f$ K) y2 E3 ]. A
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[ 本帖最後由 vincy100 於 2009-5-2 15:06 編輯 ]
