巧克力香蕉凍糕
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材料： ds-hk.net f9 D7 B1 i% l) ^
蛋糕體：巧克力夾心餅乾 12 組（兩片一組） 蛋 2 個 蛋白 1 個 糖 100 克
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內餡：吉利丁片 2 片 冰水 50 ㏄ 巧克力冰淇淋 200 克 原味優格 100 ㏄
' B+ j! r. H" G# p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 香蕉 2 根 碎核桃 50 克（節目中沒使用到） 6 w: l- U0 u* R! l
作法： ! j' T8 {$ ?, E8 C' O
◎ 蛋糕體（也可稱為餅乾體） ds-hk.net" o" o/ Q2 R3 }0 C9 J b" p4 T
1.巧克力夾心餅乾用食物調理機打碎成粉狀。
+ }1 x3 Y4 H3 U* v: t3 ^; l2.蛋+蛋白打散，加糖一起打至很膨鬆後，加入咖啡粉繼續打至全發。
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3.將(1)加到(2)中拌勻。
/ X% f6 v C( U2 ?: H4.取一長方形淺底烤盤，內鋪烤紙。
4 f9 U3 t# u8 E" V1 h- I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.將生料倒入模型中，均勻抹平後送烤。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 @; F6 ]1 @- M6 C9 z2 N- m
＊ 因模型很大而生料份量很少，所以會烤成一層薄薄的蛋糕片。
, I4 H0 w; @* i7 b6 V/ q- h☆夜玥論壇ק◎ 內餡
, P2 k* U% g- h+ V☆夜玥論壇ק1.吉利丁剪小片，加冰水泡軟。
' B* W3 X, Z; z7 dds-hk.net2.巧克力冰淇淋放入盆中用木匙攪勻，使之均勻軟化。 0 _: \3 w: e) n( H+ V# O) z) L
3.吉利丁片擠乾水分後隔水融化。 ! y. U2 B* V5 [
4.優格加到(3)中混勻。 ☆夜玥論壇ק6 s' q# t& J7 ?/ ~+ _& f
5.取少量的巧克力冰淇淋到(4)中混勻後，再倒回原冰淇淋中拌勻，放冰箱冷藏至稍定型，所需時間不需超過2小時。 . Z1 p0 \9 a8 H1 T' F* B
＊ 冰太久會過硬，鋪在夾層中時較不易操作。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. |- U" j% Q& t+ x
◎組合
" R6 v6 k" g. P. M+ jds-hk.net1.蛋糕取出，撕去烤紙後對切成兩半。
" }; s, j D" T+ g( t/ R* ?" C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.香蕉剝皮切成兩半後，再縱切一刀，香蕉心切除備用。
, V/ h+ a6 E& j9 h, |) L3.最底層先鋪一片蛋糕片，上面抹1/2量的巧克力軟凍。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! R! ~! l* S% ?; c" e% a, O
4.將香蕉片排列在軟凍上，要鋪滿整個面後，撒上適量的碎核桃， 再鋪上剩餘
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PS.食譜中有碎核桃的份量，但節目並沒有使用到，這是我自己想像加進去的。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; Q. \: v3 n% k* J0 z# m& l" b& n C
5.再放回冰箱冷藏2小時或至定型即可切塊食用。
