巧克力香蕉凍糕
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材料: 1 Z8 W! [ [& y0 _
蛋糕體:巧克力夾心餅乾 12 組(兩片一組) 蛋 2 個 蛋白 1 個 糖 100 克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: w" R+ ?2 u/ k5 J% G. o: c. j( L) {
咖啡粉 2 小匙
" o0 n" Y- ^- x4 [! r3 b$ B內餡:吉利丁片 2 片 冰水 50 ㏄ 巧克力冰淇淋 200 克 原味優格 100 ㏄
+ Q% C2 V3 z& {. o. e☆夜玥論壇×§ 香蕉 2 根 碎核桃 50 克(節目中沒使用到)
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6 m( C- n8 b- J* Y# x8 @! ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源◎ 蛋糕體(也可稱為餅乾體)
6 ], F6 |+ A0 C/ V: Z8 _ds-hk.net1.巧克力夾心餅乾用食物調理機打碎成粉狀。 ~6 ~* q8 }$ x5 o) e. \
2.蛋+蛋白打散,加糖一起打至很膨鬆後,加入咖啡粉繼續打至全發。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 _2 e+ Q3 k y9 Z$ q3 e
* 打到體積不會繼續增加的狀態。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 S1 J1 E8 r) E" [, V
3.將(1)加到(2)中拌勻。 ☆夜玥論壇×§6 @7 s. d& l, c' m0 h9 R' X/ r; a
4.取一長方形淺底烤盤,內鋪烤紙。 " Q* ?, d8 z( U! m2 ^
5.將生料倒入模型中,均勻抹平後送烤。
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◎ 內餡 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 V7 \7 D# U" j
1.吉利丁剪小片,加冰水泡軟。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* r% s$ ?/ Q$ S0 D1 ^; [0 u6 R
2.巧克力冰淇淋放入盆中用木匙攪勻,使之均勻軟化。
/ `9 `0 t" ~" r3 J3 F: ^& g☆夜玥論壇×§3.吉利丁片擠乾水分後隔水融化。
# A/ z( _, n" p8 |ds-hk.net4.優格加到(3)中混勻。 ds-hk.net5 r0 O+ h/ D7 D' V+ k4 f
5.取少量的巧克力冰淇淋到(4)中混勻後,再倒回原冰淇淋中拌勻,放冰箱冷藏至稍定型,所需時間不需超過2小時。
. x& C- ]9 r2 d* 冰太久會過硬,鋪在夾層中時較不易操作。
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1.蛋糕取出,撕去烤紙後對切成兩半。 , O/ @) z' B& X( f4 l2 L
2.香蕉剝皮切成兩半後,再縱切一刀,香蕉心切除備用。
/ Y9 j2 _; t& ods-hk.net3.最底層先鋪一片蛋糕片,上面抹1/2量的巧克力軟凍。
( I- x( O% \/ R最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.將香蕉片排列在軟凍上,要鋪滿整個面後,撒上適量的碎核桃, 再鋪上剩餘
8 l' Z- ]6 ~! [8 J" L 的軟凍,最後再蓋上另一片蛋糕片即可。
- F; e) p, x( F☆夜玥論壇×§PS.食譜中有碎核桃的份量,但節目並沒有使用到,這是我自己想像加進去的。 : k1 K, s! D( w' i$ v2 N
5.再放回冰箱冷藏2小時或至定型即可切塊食用。