巧克力香蕉凍糕
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材料:
# N' r! R: O; _ x e8 S2 Q蛋糕體:巧克力夾心餅乾 12 組(兩片一組) 蛋 2 個 蛋白 1 個 糖 100 克
1 T2 x( p+ o [* Zds-hk.net 咖啡粉 2 小匙 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 i, Q% W; `# g* x' t% L3 O3 J
內餡:吉利丁片 2 片 冰水 50 ㏄ 巧克力冰淇淋 200 克 原味優格 100 ㏄
: d% q! E! O& W# e( Xds-hk.net 香蕉 2 根 碎核桃 50 克(節目中沒使用到) ☆夜玥論壇×§& j- _' t! Y [: V( k( I
作法: ☆夜玥論壇×§6 f4 A6 a, ]* j3 v$ O$ \
◎ 蛋糕體(也可稱為餅乾體)
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2.蛋+蛋白打散,加糖一起打至很膨鬆後,加入咖啡粉繼續打至全發。 ds-hk.net5 b) C/ j, q" u5 K5 r4 ], e
* 打到體積不會繼續增加的狀態。
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. K2 `6 {; \2 k8 a☆夜玥論壇×§4.取一長方形淺底烤盤,內鋪烤紙。 ☆夜玥論壇×§6 e7 R- {* h$ ]& h! ]
5.將生料倒入模型中,均勻抹平後送烤。
- p5 p, @2 q' d, R* ~( c, b* 因模型很大而生料份量很少,所以會烤成一層薄薄的蛋糕片。 ☆夜玥論壇×§5 [ q( j) Z4 W
◎ 內餡 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ M0 {; G( z3 C2 W$ e+ E; O
1.吉利丁剪小片,加冰水泡軟。 ds-hk.net; s6 T% P5 e3 _% W
2.巧克力冰淇淋放入盆中用木匙攪勻,使之均勻軟化。 ds-hk.net1 Z1 {. j( B H8 V$ S
3.吉利丁片擠乾水分後隔水融化。 ds-hk.net8 _6 @2 \+ g S/ Z$ J
4.優格加到(3)中混勻。
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9 n% |$ Q0 n i7 H☆夜玥論壇×§* 冰太久會過硬,鋪在夾層中時較不易操作。
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' A$ c% k; u- H* P* O( M, k. c! N☆夜玥論壇×§1.蛋糕取出,撕去烤紙後對切成兩半。
: D; ]. ?4 O9 K7 y7 q, ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.香蕉剝皮切成兩半後,再縱切一刀,香蕉心切除備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 U3 G" n) ~6 C' q: S, c& D+ D7 x
3.最底層先鋪一片蛋糕片,上面抹1/2量的巧克力軟凍。 ds-hk.net# o, N# [4 V1 V5 [- f
4.將香蕉片排列在軟凍上,要鋪滿整個面後,撒上適量的碎核桃, 再鋪上剩餘
7 X- _" b |7 i最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 的軟凍,最後再蓋上另一片蛋糕片即可。
2 T* Q! U+ X9 j3 C! e最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區PS.食譜中有碎核桃的份量,但節目並沒有使用到,這是我自己想像加進去的。
, p X+ b) {# _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.再放回冰箱冷藏2小時或至定型即可切塊食用。