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[西菜] 茄香煎雞肉咖哩飯

茄香煎雞肉咖哩飯

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雞腿肉5斤、
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馬撒拉香料5g、
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4 j% D9 w2 O' q; k  V2 N, t雞骨頭500g、
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' r6 ?. M0 {  p' u8 N/ g無鹽奶油150g、
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奶油香飯3000g、
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西洋芹150g
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作法:
" D9 f8 g- ?/ J0 ~# T+ P1.雞骨頭川燙入鍋,加入紅蘿蔔、西洋芹一起熬煮3小時成為雞高湯。
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$ ~# _! J1 `7 L3 b6 Gds-hk.net2.洋蔥去皮洗淨,加入清水小火煮3天,撈出洋蔥備用。
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5 P5 a  U* z" Z( v. v3.洋蔥搗碎以小火慢炒3小時,加入咖哩粉成洋蔥泥備用。☆夜玥論壇×§+ I, K% M4 S4 j+ J- A
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4.將雞腿肉切成適當大小,加入咖哩粉、鹽略醃。
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9 A8 D4 {9 O6 `+ q( a  l* Q6 \☆夜玥論壇×§5.將咖哩糊、咖哩粉、香蒜粉、馬撒拉香料、無鹽奶油加入雞高湯、洋蔥湯、洋蔥泥,以小火燉煮3小時。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  [" G, ^! j5 u

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& k% |, i* _) y+ U* ]- a7.起油鍋將醃好的雞肉煎至外皮香脆。ds-hk.net1 v/ a1 A- l, L4 S! G; N6 c( q

% |" G, F8 E* |- v* h. R2 sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8.取一飯盤,盛入奶油香飯,撒上起司,旁邊放上雞肉。
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9.另取一醬盅,盛入咖哩醬汁,淋在雞肉上即完成此道料理。

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