[中菜] 清宮蘇造肉

所需材料：
2 o7 Q/ f, }4 L, [% m1. 蘇造肉 ... 5兩
, @( _* T- |# f% lds-hk.net2. 番茄 ... 1/2個
; G1 n4 q/ T- t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 生菜葉 ... 1片
' t! o4 |' R( `. q- f0 @. n4 h' pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. 太白粉水 ... 1/3杯
3 u5 G6 D5 O4 z4 Z8 E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
$ s% F( Y) i6 m4 n; f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料(A)：  j, r( D* [4 W7 u; t3 `2 Q
1. 滷汁 ... 3/4杯2 n" Y0 t' w5 T9 @6 ?
2. 高湯 ... 1/2杯
; k' p! p1 c9 R# |, d( T6 xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 白糖 ... 1/2茶匙
5 [0 z9 u1 J3 a- w4 mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. 味精 ... 1/4茶匙
3 k$ a* m: p. w2 G2 r- b% ]ds-hk.net5. 麻油 ... 1茶匙ds-hk.net' S6 U7 K9 _) z$ @

, ~; B6 h8 h  f  y! g做法步驟：
$ z0 ~2 F8 E( I7 l% p; b: p# sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 將A料以中火煮熟，徐徐淋入適量的太白粉水至湯汁稍稠即成淋汁，待冷備用。
5 b4 j/ y5 _* V6 o☆夜玥論壇ק2. 生菜葉去梗，條作圓片，鋪在盤中。
  I4 g$ t3 r' z7 ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 將蘇造肉切成0.1×4×6公分的薄片，整齊疊放於生菜葉上。另將番茄切片，飾於盤邊。ds-hk.net. ^  r( W3 O8 E* s
4. 上桌前前將淋汁澆在肉片上，濃醇軟腴而且入口即化，是一道下酒的上好冷盤。ds-hk.net( p& \  X% @( p* `" v9 T1 K

! i4 E4 J9 ^* c" x% |ds-hk.net備註：
7 c5 v  ]- m, s9 h9 V# }  fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.蘇造肉原是蘇州的醬肉，傳說清朝乾隆皇帝下江南時，品嚐了這道小吃之後，念念不忘，遂將這道菜的做法帶回宮中，時日一久，清宮內製的做法也流入民間，成為北平人嗜食的小菜。☆夜玥論壇ק: D/ M; |5 {/ [
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) A, G5 K% r  e6 G7 t
2.此道菜除了做冷盤之外，也可夾火燒、家常餅、芝小燒餅或配蔥油餅吃，硬中有軟，風味極佳。
7 M( k  h% \6 z5 J6 X* _/ N☆夜玥論壇ק
3 h0 t/ F* P- v3.蘇造肉做法：以2大匙油爆香蔥段、薑片、辣椒，加清水，香料包(桂皮、草果、山奈、小茴、豆蔻、甘草、廣皮、丁香、白芷)和豬後腿肉1斤同煮，大火煮開後改小火滷90分鐘，見肉軟而不爛，即是香腴可口的蘇造肉。