[日本菜] 田園蕎麥麵

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烹製方法（二人份）　☆夜玥論壇ק; M+ v- r( X, _5 b

' ]# C$ h1 T9 }8 t4 M4 p材料：& Q5 f* ~% F: K
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南瓜(50克)、紅甜椒(半隻)、黃甜椒(半隻)、西蘭花(50克)、鮮香菇(2朵)、小番茄(3粒)、蕎麥麵(200克)、蒜(4瓣)
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油(3湯匙)、鹽(2湯匙)、雞粉(1/2湯匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% X, q$ r$ Y" G+ ~) a$ a9 b9 {

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) P$ L2 l$ p. h  `, |ds-hk.net2 鮮香菇去蒂洗淨，切成片；小番茄洗淨切半，蒜去皮切片。ds-hk.net/ z( r( e7 B3 u8 S) _3 S
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$ k6 {, n, R$ Q& C" U2 {6 r# K' V3 燒開半鍋水，加入1湯匙鹽，放入蕎麥麵攪散，以中火煮沸，點一次水再度煮沸，撈起過冷河瀝乾水。7 y" v" u/ a. q0 Y3 r5 E, A
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9 X* Q, c3 H' Y8 W+ ]2 n# bds-hk.net5 注入1/2碗清水炒勻煮沸，加入1/2湯匙雞粉和1/3湯匙鹽調味。
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8 u( A/ K( ^( D5 |; ~/ N$ R9 eds-hk.net6 開小火續煮2分鐘，然後倒入蕎麥麵拌炒均勻。
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, A9 T- |8 T) u* O* }- Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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1、煮好的蕎麥麵要過一下冷河，洗去多餘的澱粉，使麵條不容易黏連，口感更爲爽滑、有筋道。
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2、蕎麥麵還要下鍋拌炒，因此水煮時點一次水便可，點兩次水的田園蕎麥麵會過熟，拌炒時會斷掉變爛。☆夜玥論壇ק9 P) {4 b1 K$ t3 R) N! Q/ c. C
　　
% z: u0 `! r, Wds-hk.net3、田園食材可自由搭配，可依個人口味增減，也可以換成紅蘿蔔絲、雞肉絲等食材。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* h8 ^; `) k- _3 m
　　
9 r) v. u* W/ O4、煮好的蕎麥麵下鍋後，不可久炒，否則麵條會過熟易爛，炒至湯汁近乾，便可起鍋。ds-hk.net: X& P- z  W$ W4 V' S% a

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