[中菜] 豬腳扁食湯〔已檢〕

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前腿１支、
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薑片１兩、ds-hk.net% f! {/ _& R) z6 y# R
甘蔗半斤、
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6 _3 \; {$ \- M$ k8 l☆夜玥論壇ק八角２兩、
! }9 Q! {6 Q; x6 k# G3 k花椒粒１錢" ?, B" T; e, x. _1 y6 _; |
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扁食材料：
7 q# C9 a. y2 U# E1 r1 J! h☆夜玥論壇ק前腿肉半斤（絞兩次）、0 k0 g" N* @( a4 j( M
鹽半茶匙、
5 T) L* `& k) f☆夜玥論壇ק豬油２大匙、
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$ o" U7 a( g5 q/ E- R胡椒半茶匙、bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 v5 K% o' `/ u
糖半茶匙、4 f* }- u! P) A6 h5 `
酒１茶匙、
8 c5 U4 V; x7 u7 P( L1 B  Qds-hk.net香油半茶匙、
( Y# K$ S0 o( j& e, c  ?3 e* Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋黃一顆、
" {( B6 A0 Q: X4 T# {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區餛飩皮bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ Q! M- u8 y( `  t$ T; o

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1. 豬腳燙過泡冷水備用，粗鹽和花椒乾炒，和小茴香、桂皮等中藥包入滷包中。
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2. 豬腳和滷包一起放入清水中，再加入甘蔗、薑片、米酒滾煮２小時
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& w' o$ P: W. j6 K3 s: w/ Xds-hk.net3. 絞肉加鹽拌出黏性，加入豬油、蛋黃、調味料等拌勻。
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& Z: G: U6 K% g- |- p( h4 d" a: Y: e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 餛飩皮包入餡料，豬腳起鍋後待涼切塊
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6 S9 ?. e: k6 n: lds-hk.net5. 豬腳以豬腳湯燙過後排盤，放薑絲，搭配蒜蓉醬油
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6. 扁食以豬腳湯燙過，放入碗中，加入豬腳湯、青菜、蔥花等即可上桌
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