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[世界知味] 咖哩烤羊排〔已檢〕

咖哩烤羊排〔已檢〕

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【材  料】
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羊排 4根 . E' {) q7 O- C( j
薑末 10公克 ds-hk.net8 U8 T+ J, U6 m' g8 f1 A$ R, E
蒜末 20公克
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【調 味 料】
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鹽 1/2茶匙
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沙茶醬 1大匙 " v/ l- j1 J$ M
米酒 2大匙
1 {0 U; z+ a% u. Z; ^) q0 lds-hk.net: H3 O# {  k" `

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1.將所有調味料及薑末、蒜末,拌勻成醃料備用。
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2.羊排洗淨瀝乾,放入作法1的醃料中醃約2小時備用。
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( Q! {( q. ^  e1 J$ F. L" S5 P) U☆夜玥論壇×§3.取出作法2的羊排,平鋪於烤盤上,再將作法2的醃料塗蓋於羊排上。
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9 y$ r& |1 q& W. V, a5 {☆夜玥論壇×§4.烤箱預熱250℃,將作法3的羊排放入烤箱中,烤約5分鐘即可。
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☆夜玥論壇×§  D: F0 U1 i, ^3 z1 o
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 20:03 編輯 ]

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