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[中菜] 酸辣萵筍蝦

酸辣萵筍蝦

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:lilyyu 您是第1020個瀏覽者
爽脆的萵筍搭配鮮嫩的蝦子,是很清新的組合,甜酸微辣的口味也挑動着人的味蕾∼∼- e; p/ R- u6 n8 r
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1、萵筍洗淨,削去表皮和老筋,用擦絲器擦成細絲,加1/2小勺鹽拌勻,放置10分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 W3 M6 Q* x" N3 ~/ `* T
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2、活蝦洗淨,放入滾水中汆燙2分鐘後,撈起放入涼開水中過涼,去掉蝦頭和蝦殼備用。(蝦子汆燙的時間不要過長,放入鍋中等水再次沸騰煮2分鐘即可,煮得過久會使蝦肉變老,失去爽口的感覺)
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3、將蒜、朝天椒切碎放入碗中,加白醋、糖、鹽,混合均勻成調味汁。ds-hk.net0 t. ]! S7 q% W2 z

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