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[中菜] 椰汁香茅冬粉〔已檢〕

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1^# 大中小發表於 2009-5-11 23:58 只看該作者

椰汁香茅冬粉〔已檢〕

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% S8 _2 L( B+ y! Q; N椰汁香茅牛肉湯 500㏄ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ i3 n5 p$ j9 g" A( P3 X
冬粉 1把 ds-hk.net4 X5 U& V# |9 o8 X$ Z. ~/ L1 Q4 ~7 r
蔥花適量

6 d  M$ K+ y  a$ R6 ]- _ds-hk.net【做　法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: \6 C7 a- Q# Y
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1.將冬粉放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。

; P$ `% d1 _0 Z2 S☆夜玥論壇×§2.把冬粉泡入冷水中約10分鐘，即撈出瀝乾水分備用☆夜玥論壇×§$ R/ A3 x" S* u/ r
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3.取一碗，將作法1的冬粉放入碗中，再倒入椰汁香茅牛肉湯，撒上蔥花即完成。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; z+ V+ o, }& h& c; y# ^( D
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椰汁香茅牛肉湯
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熟牛肉 300公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% r* k" r9 y( \, b) E7 Q
香茅 4根 ☆夜玥論壇×§1 U1 `. U  ~2 `) ^/ }
薑 50公克
紅蔥頭 3個
: F: C: q: I. S. H, i& W, P+ ods-hk.net辣椒 1根 ds-hk.net/ U" e5 K, p% o1 P9 Z+ S0 \
椰奶 1罐
2 w8 O/ e: y* Z$ _& J4 t椰漿粉 50公克
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鹽 1大匙
, c( f1 E! k$ C2 r4 q# E) R) O* f糖 1/2茶匙

. R7 z" @& s( ?% n9 b【做　法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# ^% u& P3 J! U" C& }& }$ X
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1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎；辣椒切段；香茅切成段並切少許圓片備用。ds-hk.net/ @. D1 J' S" ?& n

2.熱一鍋，加入少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，再放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及作法1的香茅、辣椒段與椰漿粉。

3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1小時，最後加入所有調味料與椰奶，再煮10分鐘即可。
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