逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
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小 發表於 2009-5-12 00:06 只看該作者
迷你筍香肉堡
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【做 法】
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1.麻竹筍去殼、洋蔥去皮皆切粗丁狀;四季豆汆燙至熟後撈起浸泡冷水,備用。
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2.牛、豬絞肉與鹽攪拌至黏稠,加入調味料A與麵包粉攪拌均勻,再加入作法1的麻竹筍、洋蔥丁混合均勻,分成等份並整成圓餅狀。 ☆夜玥論壇×§' Z: k( C, W! s3 z: w+ X2 @
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3.熱一平底鍋,倒入適量沙拉油,將作法2的肉餅放入鍋中煎至兩面均上色,取出放入已預熱180℃的烤箱中,烤約12∼15分鐘取出。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, O, Z5 G; C0 ^1 p+ ?3 O
) G* S7 O) L( k; K5 C# U4.將作法3的肉餅放回鍋中,加入調味料B以小火煮至醬汁沸騰,再加入奶油煮至融化即可取出肉餅盛盤。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 x3 D. I% T" |# J: N. e2 N4 T
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5.再淋上作法4鍋中的醬汁,並以作法1的四季豆裝飾即可。
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