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【做　 法】 ☆夜玥論壇ק* e2 G/ p& L( f2 i* U" u
☆夜玥論壇ק3 Y" B9 u; y9 p' p3 f" _& V* M5 v) K
1.取2/3的鹹派皮桿成0.4㎝薄後，置入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮，整形好鬆弛約15分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 r. d  f4 P% O6 ]* S# E3 [# E
2.將內餡全部材料放入一容器中攪拌均勻後，放入派皮內。
* v/ K; [, ]6 f! X, j: y8 E# qds-hk.net3.派盤上的派皮邊緣四周塗抹上蛋液。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) G4 g! [. ^$ e; l$ Q
4.將剩餘的派皮(作法1多餘的派皮與剩餘的1/3派皮結合在一起)桿平後，蓋在派上。
' R$ i& T5 v7 ]1 fds-hk.net5.切掉邊緣多餘的派皮，四周用叉子壓緊。
0 `3 [) ]- `7 w% `, u5 P1 g  [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.表面擦上蛋黃液後，用剪刀剪出氣孔，放入烤箱200/210℃烘烤約25-30分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ G/ }% q) ]: M( z
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蛋黃 1個
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1.無鹽奶油切成小塊，低筋麵粉過篩備用。將低筋麵粉放置於工作台上，加入奶油塊。
  G5 W7 S% `. r) c☆夜玥論壇ק2.用刮版邊將奶油塊與低筋麵粉拌合，邊將奶油塊再切成約米粒狀。 ds-hk.net7 @# J9 U' D: q1 V7 e9 ~* D3 c6 }8 p: I0 P
3.以手將作法2的材料搓揉均勻。
3 \; p1 c. w' A' ^2 Hds-hk.net4.將作法3鋪平，於中間打入蛋黃，再慢慢加入已加入鹽拌溶的冰水，再將全部材料一起搓揉成糰狀。
4 ]1 |9 V/ |" f+ N☆夜玥論壇ק5.以刮刀將麵糰整形，再用保鮮膜包好壓平，於入冰箱中冷藏鬆弛約30分鐘以上即可。
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成品數量：8吋 2個

只學會鹹派皮，就可以利用chembioorg 發的不同口味的餡料來做不同的派~~~
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