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鹹派皮 400g ds-hk.net) U  R8 x8 J/ F/ R, t; h/ n# f
蛋黃 1顆
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洋蔥丁 80g
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玉米粉 2大匙
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水 少許
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. l5 c% d& ]; \! d8 |* t9 e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【做　 法】
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. D$ p; P9 w- \- m" }# f1.取2/3的鹹派皮桿成0.4㎝薄後，置入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮，整形好鬆弛約15分鐘。
, G1 P* L6 t" L  r! f☆夜玥論壇ק2.將內餡全部材料放入一容器中攪拌均勻後，放入派皮內。 9 B& ^* O+ p1 j
3.派盤上的派皮邊緣四周塗抹上蛋液。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  G) R* k# ?+ x  D& G8 P* B
4.將剩餘的派皮(作法1多餘的派皮與剩餘的1/3派皮結合在一起)桿平後，蓋在派上。
6 t( O: g4 e! y# R+ v% A5.切掉邊緣多餘的派皮，四周用叉子壓緊。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ j0 x! e" T& S% k
6.表面擦上蛋黃液後，用剪刀剪出氣孔，放入烤箱200/210℃烘烤約25-30分鐘。
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【備　註】
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& E( f% B/ d2 R5 \/ \2 M0 D7 Q$ eds-hk.net1.無鹽奶油切成小塊，低筋麵粉過篩備用。將低筋麵粉放置於工作台上，加入奶油塊。
- B# F( ?5 q$ l: }  Lds-hk.net2.用刮版邊將奶油塊與低筋麵粉拌合，邊將奶油塊再切成約米粒狀。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ O9 \% G3 _. s
3.以手將作法2的材料搓揉均勻。
  Z. _1 o) ^. H3 Q: zds-hk.net4.將作法3鋪平，於中間打入蛋黃，再慢慢加入已加入鹽拌溶的冰水，再將全部材料一起搓揉成糰狀。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ q8 V2 E0 `& p  q1 V
5.以刮刀將麵糰整形，再用保鮮膜包好壓平，於入冰箱中冷藏鬆弛約30分鐘以上即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 l9 w8 Y6 V9 g9 Z# Q6 \: L

( ]9 B* m! _! Q( D8 A5 N7 b) x【備　註】 ( W! o; P* l5 k8 a
成品數量：8吋 2個

只學會鹹派皮，就可以利用chembioorg 發的不同口味的餡料來做不同的派~~~ ☆夜玥論壇ק/ E: I9 w- l" b# Y6 o/ o
牛肉派還蠻少見的~~~
, M0 o& l# h5 {* r  x☆夜玥論壇ק明天到超市將材料買齊，先來做看看囉~~