見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 2 / 96
MP(魔力值): 427 / 5922
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-12 22:20 只看該作者
楓葉蛋糕〔已檢〕
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: lilyyu 您是第1433個瀏覽者

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【材 料】 ☆夜玥論壇×§9 s; C6 y- A" X6 ?: N& b' S
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蛋 220公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! `4 c* d: `2 O1 L- |* ?
低筋麵粉 110公克
( c+ A" [8 N! d8 D e M☆夜玥論壇×§細砂糖 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, s* M0 v% d5 C1 l0 ?/ P
沙拉油 50公克 ds-hk.net+ h4 A: ]$ g/ ^7 f
奶水 50公克
8 l4 J3 e! ]! X# ]# O可可粉 20公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- B, |6 b6 w t* O# h# a L( d
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糖粉 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 |' M' F7 [, O3 a. V4 E2 @/ t. t
楓葉 數片
( a* {- t! |( j1 d核桃 30公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' ]$ }3 ~$ t( v( I* b
咖啡奶油餡 100公克
. f O* ?& `" V9 e0 u3 R☆夜玥論壇×§巧克力 200公克
9 F$ \1 y/ U- I, F: N3 U奶油 50公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! g3 g- {) _7 s1 k O
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【做 法】
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1.將蛋白和蛋黃分開,只取蛋黃並加入40公克的細砂糖打發。
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* M* ?* _& ]5 o3 h* |4 dds-hk.net2.再將沙拉油分次加入作法1中拌勻後,並分次將奶水加入拌勻。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. ^8 F# N$ I8 k& v" W
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3.將低筋麵粉和可可粉一起過篩後,加入作法2中拌勻。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ a7 D3 i3 a4 m& y
+ D& o& r: B7 n1 ?4.將作法1中的蛋白用打蛋器以中速打至發白,再加入60公克的細砂糖打至濕性偏乾性發泡。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 I, `4 j! Q6 ?4 i* H" Y* j
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5.先取作法4中的1/3材料和作法3的材料一起拌勻後,再將作法4中剩餘的2/3材料分次加入拌勻。 ds-hk.net \" [/ [( v# z1 W) ~0 c/ y$ `
, K" ]+ c Y. t: R6.將作法5的麵糊倒入圓型烤模中,再放入溫度180℃的烤箱下層烤約30分鐘後,再取出放涼脫模。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 f0 q4 w: l' O7 U& Q" {
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% i, H; l7 Y1 T" J2.將蛋糕體用刀子橫剖切成3片,取其中的一片蛋糕體,抹上一層咖啡核桃奶油餡,再疊上另一片蛋糕體,並重複上述的作法至3片蛋糕體都用完。
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* j2 h4 G: r) p1 a& E+ U( sds-hk.net3.將巧克力和奶油以隔水加熱的方式一起拌勻成為巧克力淋醬,等到溫度稍涼後即可澆淋在夾餡蛋糕體的外層上,再等到巧克力淋醬變涼後,放上數片楓葉於蛋糕體上,灑上糖粉後,再取下楓葉即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:05 編輯 ]
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