[甜品] 櫻桃蕾兒蛋糕

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【材　料】
; I& x6 L1 U2 E9 i0 r) Q2 tds-hk.net1.消化餅乾  120公克 ☆夜玥論壇ק0 l# M. k1 r: b: S2 u& j, a
　熔化奶油  50公克
, a2 z1 |3 i! sds-hk.net　糖粉  25公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 @1 W& N( A0 S
2.奶油乳酪  400公克
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, b" O* G, S, B, S4.蛋黃  4個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) P( I$ \' i( g- U. V' I- ?
5.吉利丁片  5片 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: ]( V. d' S2 m9 W: P
6.動物性鮮奶油  200公克 ds-hk.net' _# [$ c1 _3 d7 L( L% V( k) C
7.櫻桃餡  250公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  e- j# M- E% f$ H/ S& H; g" X- t
　鮮奶油  適量 " F! Y  w7 X! g2 E$ p
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【做　法】 ☆夜玥論壇ק( [% B: s2 B! P/ m& ^; ?+ r% r3 Z
1 派底作法見大理石乳酪蛋糕作法(1)，將派皮麵糊鋪壓於模型底部備用。 * M/ X4 ^8 L* b0 s; [0 V5 x7 q
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2 吉利丁片泡冰水軟化備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 r& O& ~& w. E
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3 將奶油乳酪以耐熱塑膠袋裝起來泡在溫水中，軟化後取出置於容器內，再加入細砂糖拌至光滑無顆粒狀。
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4 蛋黃過篩後加入作法(3)材料拌勻。
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5 將軟化之吉利丁片取出瀝乾水份，隔水加熱熔化後加入作法(4)材料中拌勻。
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9 l3 _9 l. _. l( v* o, Q☆夜玥論壇ק6 鮮奶油以打蛋器拌打至6分發，再加入作法(5)材料中拌勻即成餡料。 ☆夜玥論壇ק# E2 h5 E& O* p8 F9 z. o/ f7 \

5 {% X5 O+ S8 l1 W% bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 將餡料倒入做好之派皮模內，放入冷凍約2小時。
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& |+ }7 u+ G: v0 Q" ^( a/ n☆夜玥論壇ק8 取出脫模後，將罐裝櫻桃餡平鋪裝飾於蛋糕上，再將裝飾用鮮奶油打至9分發擠花裝飾即可。
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6 p# x) b- j, B, j0 \ds-hk.net【備　註】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 @% V% n/ Y, A  m
蛋黃不可在空氣中久置，否則會結皮、結塊，使蛋糕質感不夠細緻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 a; L% f* X( ^( U2 X0 o  B