[甜品] 櫻桃蕾兒蛋糕

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$ H. P% f! n) t# Z2 _' V1 Ads-hk.net【材　料】 ds-hk.net- ?3 }& \9 {; }, z
1.消化餅乾  120公克
5 }- s  ^/ @8 K$ {; B0 @ds-hk.net　熔化奶油  50公克
& J" U( z7 O3 [' V  Z☆夜玥論壇ק　糖粉  25公克
$ n# m$ a$ w" Q: \  f2.奶油乳酪  400公克 ☆夜玥論壇ק: v" |6 i& N/ }7 c+ B* X+ M
3.細砂糖  120公克
5 d3 n: z4 e5 K6 E☆夜玥論壇ק4.蛋黃  4個 ( x) k9 \* q: n$ ?8 S
5.吉利丁片  5片 ☆夜玥論壇ק/ v3 x+ ?$ B! S
6.動物性鮮奶油  200公克
, R) U$ u9 [9 {$ i4 a1 w8 q- `7.櫻桃餡  250公克
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( X0 e+ D2 b4 N$ ~0 [5 e, K☆夜玥論壇ק【做　法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* g! G  b* T  h7 y
1 派底作法見大理石乳酪蛋糕作法(1)，將派皮麵糊鋪壓於模型底部備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) v$ M. w* e8 _

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bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! f% s4 `, H$ }
3 將奶油乳酪以耐熱塑膠袋裝起來泡在溫水中，軟化後取出置於容器內，再加入細砂糖拌至光滑無顆粒狀。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! s) q! D$ Q3 w7 {3 N2 ~

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4 ?" t1 k( k" b8 Z9 H, Y! I5 將軟化之吉利丁片取出瀝乾水份，隔水加熱熔化後加入作法(4)材料中拌勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" G, ]& D- C1 P/ R( ~- r, ]3 A
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6 鮮奶油以打蛋器拌打至6分發，再加入作法(5)材料中拌勻即成餡料。
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7 將餡料倒入做好之派皮模內，放入冷凍約2小時。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  l- K9 k9 z7 V$ O9 O) |' @

! }- q# c) c% F$ Y9 C6 D☆夜玥論壇ק8 取出脫模後，將罐裝櫻桃餡平鋪裝飾於蛋糕上，再將裝飾用鮮奶油打至9分發擠花裝飾即可。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: O) z  b. Z. a% F' t( `
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【備　註】 ( V- ~* Z$ g( A" m- M
蛋黃不可在空氣中久置，否則會結皮、結塊，使蛋糕質感不夠細緻。
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