[甜品] 蔓達鈴慕斯蛋糕

bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 L  T0 M* N* Y! J4 A: {, p3 L+ t

  _  [, k3 i# Uds-hk.net【材　料】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( b# l. w( f  s, o" ^( p+ k
1.苦甜巧克力  200公克
) N  G6 s& O8 J- q6 @☆夜玥論壇ק　奶油  100公克
0 n( [# K( W! L7 _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.蛋黃  2個 5 Y- I) f: H$ O8 x' C
3.蛋白  3個
8 `2 E/ L7 u+ }: a　細砂糖  50公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; H" g! P) M/ T& \- a3 Y, ^
4.吉利丁片  6片 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 v4 R( x2 x% X0 F1 J) j
5.動物性鮮奶油  170公克 / _8 i, p& d1 R7 H8 y- n
6.柳橙汁  200公克
6 ]! B( S. e5 G! a! u- K1 C" C! abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　蛋黃  2個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 B# D+ J- @  E
　細砂糖  50公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, x+ ^# H' f/ O3 i) j9 ^8 R
7.巧克力蛋糕體  1片 / d! e" k0 S/ P. s6 S4 J; T% ]+ O1 b

5 B) {( ]; M0 h4 J( r4 g2 g☆夜玥論壇ק【做　法】
4 N. B4 S* R! Y& Q' w% L5 zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 將材料1的奶油加溫熔化，巧克力切碎加入拌勻（溫度不可高於50℃）。
4 O* g* v- L- z2 X1 s5 A☆夜玥論壇ק最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 i6 ~+ X  @' A9 f7 ^5 P+ X6 L
2 材料2的蛋黃加入拌勻。
  e" X+ G' h5 U2 L; M' i1 B3 B( Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
9 x( m- D$ E8 e8 fds-hk.net3 材料3拌打至濕性發泡，亦加入上述巧克力糊拌勻，即為巧克力慕斯。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ {& y# F1 O( c: ?$ U( |

$ C) C" o! _7 F: [' _. {ds-hk.net4 將材料4吉利丁片浸泡冰水軟化備用，鮮奶油拌打至6分發備用。 ds-hk.net* w, N( _, K' w1 z9 h" R# ^1 T; g& g

. C7 B$ ^5 _4 `9 R! `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 將材料6混合拌勻加溫，一邊開始用打蛋器拌打，至80℃左右糖溶化即離火。
0 N6 ]! [% G& B5 _  T☆夜玥論壇ק
$ g, i; X7 f8 ]  O) G☆夜玥論壇ק6 將泡軟的吉利丁片瀝乾水份後，加入作法(5)材料中拌勻，可置於冰上拌打至完全冷卻且呈稠狀。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' C+ c% D8 `. q$ w9 X3 t

, Q% M9 M! @7 e0 L) N9 B8 I. g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 將打發鮮奶油與作法(6)材料混合拌勻，即為柳橙慕斯。
* ]1 H* ?+ i7 V% E$ kds-hk.net
6 y/ k2 {7 W2 w, X- @5 Q" o1 R: `! Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 模型內先放入1片巧克力蛋糕體，再倒入巧克力慕斯，冷凍約10分鐘後再取出倒入柳橙慕斯，入冷凍庫約2小時即可脫模，切片食用。 ) K  e5 L1 D" l/ \* f# d

/ H, B! y0 j! A- I, O6 w, Rds-hk.net【備　註】 ! z( z) f3 ?& @" S( d) E3 c8 v+ e+ O
巧克力的熔解溫度必須控制在50℃左右，否則巧克力會變質結成硬塊，失去光澤及流性，所以在作法(1)中巧克力必須切成細碎，加溫時才不會拉長時間使得溫度過高。
2 e( f7 e2 ~3 f  {0 ^* w8 j