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[甜品] 芒果慕斯瑞士捲

芒果慕斯瑞士捲

本文來自:☆夜玥論壇קhttp://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:lilyyu 您是第586個瀏覽者
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【材 料】
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芒果泥  100g
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冰水  30g
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【做 法】
  L4 P+ R5 t7 D最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 吉利丁剪成小片狀用冷開水泡軟後,以隔水加熱方式至融化,再與芒果泥拌勻。
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# @8 |- q6 B1 H6 z& |☆夜玥論壇ק2 鮮奶油打發後和作法1的芒果泥拌勻放入冰箱冰至硬備用。
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3 蛋糕體鋪平,以較漂亮的蛋糕體面朝下,另一面抹上適量芒果慕斯,於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ,再用桿面棍與白報紙一起捲起。 ☆夜玥論壇ק) y1 P2 F$ r# r; V0 U7 m
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4 將作好的芒果慕斯瑞士捲表面均勻塗抹上奶油醬,用鋸齒狀刮版拉出條紋裝飾即可!
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