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[甜品] 紫山藥乳酪蛋糕

紫山藥乳酪蛋糕

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【材 料】 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ k8 h6 j+ K# z/ \
底層派皮:
& }& S& j) v8 Hds-hk.net牛奶 15公克 / F6 P7 p& @' f7 V
消化餅乾  150公克 ( {- t8 M; ?, l1 g& G4 ]7 \
糖粉  10公克
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: o" y0 P2 c* X最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區蛋糕體:
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奶油起司  314公克
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7 L( b4 }/ \- T9 Y, H5 a/ i, ~全蛋  35公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 L: r5 r  V, i6 Q3 l  F0 m) E
玉米粉  25公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) Q' `$ w5 k; a" F
牛奶  126公克
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* G; b' a' V# k0 X& s3 `最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區【做 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 O/ y. @, h, @2 b2 i
1 將消化餅乾裝入塑膠袋中先搗碎後,將奶油放入鋼盆,隔水溶化備用。 0 c# c3 f: y+ p0 n3 `  T  R7 K
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2 取一玻璃盆,倒入作法1的材料,再與牛奶、糖粉一起拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ d" B3 s+ W# h; z1 Y3 C

& s* j4 v/ v9 Y6 s" R; z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 取一8吋固定烤模底放一張烤焙紙,將作法2平均鋪在烤模裡底層並壓平即為底層派皮。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# V2 T( y$ D5 Q7 r- D/ W, m

9 r% P! A6 a' ?2 {$ Pds-hk.net4 奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後,放入攪拌缸中略拌,再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時,將全蛋加入拌勻,再放入過篩後的玉米粉一起攪拌均勻即為起司糊。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 j3 S% a) D0 f. z
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5 將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法4中,再加入紫山藥餡,拌至起司糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀且具有流動性時,最後倒入作法3的底層派皮烤模中。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% u4 c2 K: o4 ]. H5 i: c3 z

- J3 f; I+ r& Q7 {. d8 k8 U5 q0 X6 將作法5放入烤箱中,以溫度上火180℃、下火180℃烤約50分鐘至熟(即摸起來有彈性)即可出
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紫山藥@@? bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- K3 U4 B. E1 b' n& B, s& P
看似很特別的說.....* A0 T; k8 J8 M9 u1 V
是不是一種山藥 ( 我想大慨不會有苦味吧  
3 F" ^1 B- d& z/ M  R! gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源但是如果想買這個的話....可以到那兒找@@?

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引用:
原帖由 LoVeBlibLi 於 2009-5-13 12:48 發表 , |$ C# d/ I- o2 H3 Z7 V
紫山藥@@?
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是不是一種山藥 ( 我想大慨不會有苦味吧  ds-hk.net) x; U. e/ O% n  s4 B
但是如果想買這個的話....可以到那兒找@@?
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是山藥的一種,適合用於作點心~~ds-hk.net# P5 b$ i8 @* |! Z. m6 Q
沒有苦味~~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ b8 v1 }8 l9 w# j) S0 f$ z

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" E; t6 v5 @+ z9 ]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區買的話~~台灣只要一般的傳統市場都買的到~~有些超市也有~~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& j+ @- W6 f5 f# t, A% E
我不知道香港哪裡有耶~~
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山藥有人工種植的和山野自生的。在台灣山野中,經常發現的卻是歸化種山藥。若全以野生主食來分,應分為三種,就是白山藥,紫山藥,淮山藥等。白山藥和紫山藥,莖方,葉寬,根肥,兩種形態完全相同,只是顏色不同。淮山藥莖圓,葉狹長,根細,色白,在中藥店當作強壯補品,是本省原有的野生種。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 C" N3 e2 u' A4 ~/ m9 R8 @+ ~% K

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山藥是一種很好的蔬菜、食療聖品,盛產於冬季,具有健脾胃、益腎氣、潤皮毛、養顏美容的功效,更能增加免疫功能,預防糖尿病、高血壓等疾病,所以很受大眾的歡迎。  
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(一)白山藥削皮後,再汆燙,就可以沾芥醬、醬油來吃。
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紫山藥與白山藥有何差異?台北晶華酒店行政主廚黃來發表示,白山藥的纖維少、含水量高,處理起來較不容易,但口感甚佳;紫山藥則是最佳的配色素材,可塑性強。不過,無論是白或紫山藥,去皮後都有一層黏膜,肌膚較敏感的人可能容易發癢。
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黃來發特別提醒,應挑選外型較粗、挺直且表面看起來光滑的山藥,一條以不超過2公斤最佳。山藥若放太久,會讓白山藥變黃、紫山藥內含有黑點,不利於賣相。
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) K6 l0 j& i# u! `4 Z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區常見的山藥,有外皮深褐色、肉質紫色的紫山藥外皮淡褐色、肉質為白色的陽明山原生種山藥,以及外皮米黃色、肉質白的日本山藥3種
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紫山藥適合製作點心的內餡、湯圓,陽明山原生種山藥無論是生食或打成汁、熟食皆可;日本山藥的水分較多,烹調時間不宜過長。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# y& n3 ]8 B1 G, o) ?9 S, g) ~

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回應 lilyyu 第 3 篇文章

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不要緊啊~不要緊啊=]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 I  s& @- ^! k4 P0 c
我想香港一定有得買的啊~只要問問人就可以啦^^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, L7 F  u- g$ C! _
不過版主還真厲害呢.....找到了很多關於資料@@"
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引用:
原帖由 lilyyu 於 2009-5-14 07:30 發表 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 Z0 i1 X' I$ H- e% h& C! p) \

6 t% d) x) G, ~3 l# o& zds-hk.net(二)紫山藥削皮後,洗淨放置電鍋中蒸煮,加一點點糖,和乾果:南瓜子、杏仁果、白葡萄乾、腰果等,可熱食,也可涼食,是補充「鈣質」的聖品。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- S; M' ^# c. Z3 u( t) W
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前一陣子我媽媽出車禍骨折~~醫生交代要補出鈣質~~☆夜玥論壇×§' T/ k  Q7 M1 X0 M$ [3 b
偏偏媽媽不能喝牛奶~~ds-hk.net7 C! B  M! r7 K; @% M7 I5 M& K( I
還好媽媽喜歡吃山藥~~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 X% P# G: `) L1 X4 Z3 r6 A
那我可以做一些山藥食物給她吃☆夜玥論壇×§+ h9 g) b  H7 I# f4 k
☆夜玥論壇×§; ~4 i# O2 Z! B& H) }. W9 c3 D4 s
版主你可以幫我找一些山藥的食譜嗎?ds-hk.net5 e7 c8 g, r" v5 E2 C8 S
甜的或鹹的都可以,
* a+ W' e' ^  B2 o7 g. f/ I☆夜玥論壇×§我也會去找,找到會發帖出來bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. e- G% I2 R8 k$ K# l& ?
先謝謝囉~~

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