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[甜品] 紫山藥乳酪蛋糕

紫山藥乳酪蛋糕

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【材 料】 ) v8 H, G% r9 ?9 u- Q! R
底層派皮:
( L. A' \, K- c+ I0 U* Wds-hk.net牛奶 15公克
5 E2 y$ W; `2 Zds-hk.net消化餅乾  150公克 ds-hk.net# }7 J4 @9 c; b
糖粉  10公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 k/ P$ z9 V! N
奶油  30公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  T0 D1 R  \% y
蛋糕體:
' J1 a! ?! \& u. lds-hk.net紫山藥餡 100公克
8 T6 g/ V1 _" f1 L; H9 h☆夜玥論壇×§動物性鮮奶油  31公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 @) v5 S6 M0 T/ Y/ s3 T9 I7 _
奶油起司  314公克
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全蛋  35公克
4 D  R, ~# ?/ T+ o" a7 y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區玉米粉  25公克 ) E& i: i+ b( _- ?6 V! x0 r4 g
牛奶  126公克
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【做 法】
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2 取一玻璃盆,倒入作法1的材料,再與牛奶、糖粉一起拌勻。
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3 B/ {, O) a/ P7 a2 T$ G% w' cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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* ^! o) V/ q( U+ K3 \5 將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法4中,再加入紫山藥餡,拌至起司糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀且具有流動性時,最後倒入作法3的底層派皮烤模中。
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6 將作法5放入烤箱中,以溫度上火180℃、下火180℃烤約50分鐘至熟(即摸起來有彈性)即可出
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紫山藥@@? bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) P( [* V! j$ A; x3 T3 H
看似很特別的說.....
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但是如果想買這個的話....可以到那兒找@@?

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引用:
原帖由 LoVeBlibLi 於 2009-5-13 12:48 發表 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; U- [6 Z3 O7 u4 N; X1 F# A1 ]
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看似很特別的說.....最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* B+ R9 d* @9 m( W
是不是一種山藥 ( 我想大慨不會有苦味吧  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. n7 A# C; a( h; y$ c$ \$ Q& P( o
但是如果想買這個的話....可以到那兒找@@?
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是山藥的一種,適合用於作點心~~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ z! n4 D) x* M; A+ B" m
沒有苦味~~ds-hk.net6 }, s. E9 e* A5 y) ]) h  x2 ^/ U( x

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8 J" Z) q7 P6 F( y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區我不知道香港哪裡有耶~~ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ S2 B) |* O; J: r0 Z: x

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山藥有人工種植的和山野自生的。在台灣山野中,經常發現的卻是歸化種山藥。若全以野生主食來分,應分為三種,就是白山藥,紫山藥,淮山藥等。白山藥和紫山藥,莖方,葉寬,根肥,兩種形態完全相同,只是顏色不同。淮山藥莖圓,葉狹長,根細,色白,在中藥店當作強壯補品,是本省原有的野生種。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 }7 K9 L; a9 p- u3 I

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. j; b- E. ~! K, W3 [, z/ Z; F2 a* U最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區山藥是一種很好的蔬菜、食療聖品,盛產於冬季,具有健脾胃、益腎氣、潤皮毛、養顏美容的功效,更能增加免疫功能,預防糖尿病、高血壓等疾病,所以很受大眾的歡迎。  & r2 i* l8 Z- W) W) Q+ [

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(一)白山藥削皮後,再汆燙,就可以沾芥醬、醬油來吃。
1 @: w* x2 V: Z' Z$ I' |) S最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區(二)紫山藥削皮後,洗淨放置電鍋中蒸煮,加一點點糖,和乾果:南瓜子、杏仁果、白葡萄乾、腰果等,可熱食,也可涼食,是補充「鈣質」的聖品。4 W# K. u' E5 V+ F  k
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7 y  }3 r: B+ E" M, N" S) D☆夜玥論壇×§紫山藥與白山藥有何差異?台北晶華酒店行政主廚黃來發表示,白山藥的纖維少、含水量高,處理起來較不容易,但口感甚佳;紫山藥則是最佳的配色素材,可塑性強。不過,無論是白或紫山藥,去皮後都有一層黏膜,肌膚較敏感的人可能容易發癢。 ds-hk.net" O3 r# l, l4 d2 V0 `$ N" _; r" V

2 t7 e6 n" }! E8 ^+ n! Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源黃來發特別提醒,應挑選外型較粗、挺直且表面看起來光滑的山藥,一條以不超過2公斤最佳。山藥若放太久,會讓白山藥變黃、紫山藥內含有黑點,不利於賣相。
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( o; r" |. g5 _1 V# m最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
5 O' J( Q7 x. B  q1 X常見的山藥,有外皮深褐色、肉質紫色的紫山藥外皮淡褐色、肉質為白色的陽明山原生種山藥,以及外皮米黃色、肉質白的日本山藥3種bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 u: g5 Q  t" V- R+ A3 o2 s& m( s

/ }$ t4 I$ m# t$ ods-hk.net紫山藥適合製作點心的內餡、湯圓,陽明山原生種山藥無論是生食或打成汁、熟食皆可;日本山藥的水分較多,烹調時間不宜過長。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( E5 a& g* G7 Q4 _8 B: ^7 J8 e

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回應 lilyyu 第 3 篇文章

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不要緊啊~不要緊啊=]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 X& X7 H7 u  k3 n
我想香港一定有得買的啊~只要問問人就可以啦^^ds-hk.net/ {/ Q5 r% K% y% c2 [9 W/ Q- N
不過版主還真厲害呢.....找到了很多關於資料@@"☆夜玥論壇×§, M+ F3 K, N5 I( @  m+ \: F, q
紫山藥的用處真的很多啊@@"

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引用:
原帖由 lilyyu 於 2009-5-14 07:30 發表
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前一陣子我媽媽出車禍骨折~~醫生交代要補出鈣質~~
. `. U" L0 h$ c+ \+ Z, F; x8 Z偏偏媽媽不能喝牛奶~~" q/ C9 e% E2 v: O- x
還好媽媽喜歡吃山藥~~
& |, l# X: G3 L) |3 W: B; ]☆夜玥論壇×§那我可以做一些山藥食物給她吃
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版主你可以幫我找一些山藥的食譜嗎?
5 R4 p' a( X7 C. L: R4 p8 X. k7 Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源甜的或鹹的都可以,
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先謝謝囉~~

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