[中菜] 山藥美白湯

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(1)雞腿洗淨切塊。
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(2)將600cc水注入鍋中煮開後，放入生薑片及切塊雞腿煮滾去血水，取出雞腿用冷水沖洗乾淨。 ds-hk.net# @4 ?# |# h* c1 t' h  ?$ o
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(3)將1500cc水注入鍋中煮開後，放入雞腿煮10分鐘，加入其他材料，用小火煮半小時即可。
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