[甜品] 山藥脆皮泡芙

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【材　 料】 1 l9 s/ o" {6 Y) |) `

, U- j3 ]# }2 Nds-hk.net麵糊：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. U* s$ `1 K3 G# V# C% a/ p% Q; m6 I
高筋麵粉 103公克
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水 130公克
3 F' L% d9 |* Z0 K: p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽 2公克
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紫山藥 300公克 ' G# H: ?0 f$ \3 P; X) ~
白豆沙 300公克 . z8 ^+ h$ A$ `5 R
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【做　 法】
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麵糊作法：
: }" l0 t+ E# I* D+ n* h  h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.高筋麵粉先過篩備用。 ☆夜玥論壇ק1 l; u' G) u8 c

, X5 M+ V. i7 E! \5 j% H' G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.將水、鹽、沙拉油一起放入鍋中煮沸，再將作法1的高筋麵粉放在紙上成一直線倒入鍋裡，且急速攪動，待油、水均勻且呈現膠化後即可關火。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 c+ e, l1 y) v8 Y* F9 |

  H/ W! S/ [- g☆夜玥論壇ק3.將作法2之材料放入攪拌缸中拌打，待溫度降至約60℃，再將全蛋分次加入拌勻，及成麵糊。 ☆夜玥論壇ק6 k( Z* D5 `. `

. L5 a# r! v2 q7 Z9 H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.以刮刀沾取作法3的麵糊，且注意觀看麵糊流下的情形，如果流下時呈三角形、薄膜不滴下即可。☆夜玥論壇ק: N0 g2 x0 H6 v0 o- Q- O
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5.將麵糊裝入擠花袋中，擠在烤盤上呈8字型，大小、間距需一致，然後在表面噴上少許水，入烤箱以210℃/190℃，烤40分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 e! G* V  ], u% d- Y* h
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6.內餡作法：將紫山藥洗淨，去皮切成薄片入電鍋中蒸熟，趁熱壓成泥狀，再過篩備用。 ds-hk.net4 R8 S6 n( e6 T' m
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7.取作法6篩好的紫山藥與白豆沙混合拌勻，再加入鮮奶油與蜂蜜拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 e' Z# l' p& y$ ^% P& z6 F
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8.作法5烤好的泡芙從側面切開1/2，擠入作法7的內?料，表面灑上少許糖粉即可 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 z) e+ h1 _6 y" G+ o: q. J; J