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[甜品] 香橙山藥果凍

香橙山藥果凍

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山藥 150公克 9 K& p! K' @8 H, s
柳橙汁 1000公克
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0 i, K1 U- s% E: u  o) h☆夜玥論壇×§2.柳橙洗淨榨汁,過濾備用。
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3.將吉利T與細砂糖乾拌混合,加入柳橙汁攪拌均勻,用小火加熱至80℃,吉利T完全溶解後,隨即熄火。 ' B+ l' c+ N5 X9 y( n

+ A& [! d: m4 U1 I9 `2 Z☆夜玥論壇×§4.將作法3果凍液倒入高腳杯中約7分滿,等到呈半凝固時,再將山藥丁放入,待完全冷卻後,即可放入冰箱冷藏。
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