[甜品] 水蜜桃乳酪塔

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【材　 料】☆夜玥論壇ק, M! t5 Z* b9 f8 u2 h5 ~
起酥片 5片最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 h7 T3 K. ]5 W6 B5 t4 H
奶油起司 314公克ds-hk.net4 k. e, s( \; M
細砂糖 63公克
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: j6 b/ Q  g- l# K& l6 H: u+ d玉米粉 25公克ds-hk.net  G9 G' P  g6 U) A) L8 b+ K8 M0 r2 t+ Q2 x
牛奶 126公克ds-hk.net+ i+ `$ L( S- G5 S2 a4 Y- P1 M
動物性鮮奶油 31公克) T  t  I: Q- {6 Z' {+ Q  i
水蜜桃片 3片☆夜玥論壇ק  i- u- p1 d) k0 A# K
糖粉 適量ds-hk.net( x/ ]% @( g+ t4 R. W5 U' a% v
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【做　 法】
+ g; b! G5 q8 Q0 B3 s. u/ i☆夜玥論壇ק1.將起酥片切成比塔模略大的大小，放入抹上白油的塔模中備用。
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2.奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。☆夜玥論壇ק8 E) Q! P" V$ n  S2 K2 f* _

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4.將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法3的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態時，再倒入作法1的烤模中。
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6.待冷卻後，擠上內餡，裝飾上切片水蜜桃、灑上糖粉裝飾即可。
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