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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 2 / 96
MP(魔力值): 427 / 5931
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-16 23:45 只看該作者
彩椒牛肚
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： lilyyu 您是第581個瀏覽者
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牛肚400克、紅黃彩椒各半個、香菜3根、大蔥1段、薑少量。☆夜玥論壇ק, R) a3 f4 P0 L! P/ E
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a料：自制滷汁1碗、水適量。, d- N" h0 G4 {% B2 B L
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【做法】最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ H: g9 z4 B+ ^$ _7 w# w
4 m: K6 K* R" b1：牛肚在開水中焯燙一會兒去腥。
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2：將滷汁加適量水入滷鍋中，下入牛肚大火燒開，轉小火滷製2小時左右。☆夜玥論壇ק( S0 ?' _0 R9 } M/ G R
% S L. P+ r. p2 R4 u* o- |) N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3：撈出滷好的牛肚。
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4：將牛肚切條。; v( Y* \, @( v @+ A, f
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6：鍋入油燒熱，加入蔥片、薑絲炒香。www.ds-hk.net: | B5 ?7 @- d2 Z# z$ J. |
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! ~& p' G3 R, w9 x9 ]2 Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7：下入彩椒條略炒。
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8：加入牛肚條，快速依次加入b料大火翻炒。# q! ~7 Z2 h% l# m3 ]" _4 m9 \
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9：出鍋前加入香菜炒勻即可。
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1、牛肚先滷製一下炒起來味道肯定會香許多，炒製時要大火快炒，無須加水，快速出鍋！
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& S$ |% t9 e2 ^ A; y1 bwww.ds-hk.net 2、滷水汁一般用完凍在冰箱裏，用時提前一天拿出來化凍。如果滷汁不夠，在原來的基礎上添加了適量調料、香料、水，非常方便！
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