[中菜] 薑汁素豆蔔〔已檢〕

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烹製方法（三人份）　bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 m! o% ?) E+ ?) f9 b( [
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材料：
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1 V4 P7 m- S! Y$ i, D- h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調料：ds-hk.net, u( O6 u& k9 U+ E: s; m
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油(3湯匙)、生抽(1湯匙)、鹽(1/5湯匙)、白糖(1/3湯匙)、香油(1/2湯匙)、生粉水(1/3杯)- i* i* \3 p& ~3 [) H
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9 d" }; \( h9 g7 }3 N' A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 豆蔔對半切塊，紅椒去蒂和籽，切成絲，薑去皮洗淨，切成細絲。☆夜玥論壇ק" `( \  b7 e/ Z. T+ h
☆夜玥論壇ק1 k0 j/ g: J+ D( P9 s' n* Y* ]& k$ Q( ?
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5 H0 ~- i9 x5 k1 z2 乾香菇用清水泡軟，去蒂切成條狀。& d( \# f' @& e2 v
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3 燒熱3湯匙油，放入薑絲和香菇絲，以小火炒至香氣四溢，然後倒入紅椒絲炒勻。- J8 v2 \, l8 D) t& f) _# X
☆夜玥論壇ק5 \( L/ @, [6 i) n* K
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4 放入豆蔔翻炒均勻，以小火續煮2分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 M8 S6 r6 R5 i- a# J; k
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5 淋入1/3杯生粉水芶芡，即可上碟。 ☆夜玥論壇ק6 Y$ b% l4 i5 W

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廚神貼士☆夜玥論壇ק1 }. p. s9 k  B) j* n1 V" p8 [

( T4 x- t  _' t$ eds-hk.net1、薑絲和香菇絲要用小火炒至香氣四溢，開大火則容易炒焦，逼不出薑的香味。ds-hk.net5 G/ y5 m% o! I7 |8 ^6 p+ Y0 W3 S
　　
- j6 p* G& g) Y! }9 R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2、豆蔔要切開，烹調時才會吸入湯汁的鮮味，未切開的豆蔔燜煮時較難入味，會淡而無味。
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& F+ h6 s. `- i; f* c0 \- G5 M+ }9 a1 r☆夜玥論壇ק3、要使豆蔔鮮味濃，要用雞湯或高湯來烹煮，用清水來煮的話，豆蔔的味道較淡。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% v, ], i& @: B% O/ N& N6 i2 z
　　
8 ?" z' I" h8 q( S- o( U☆夜玥論壇ק4、起鍋前淋入生粉水，可讓湯汁變得濃稠，並附着在豆蔔上，使其味道更香濃鮮美。
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