[中菜] 紙包雞

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烹製方法（四人份）　bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. {, G- [. ?, }0 h! j8 l

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0 @8 i- t7 X, g- I# t% F) d5 k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區雞柳(2塊，330克)、荷蘭豆(100克)、蔥(1根)、薑(2片)、紅尖椒(1隻)
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" m5 m! Q/ [1 G8 o; Gds-hk.net黃酒(1/2湯匙)、生抽(1湯匙)、鹽(1/3湯匙)、香油(1/2湯匙)、白胡椒粉(1/3湯匙)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" x" l9 u( g- d* ^6 B& O$ e- [8 [" Z
　　
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廚房紙(8張)
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作法:
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% }+ `. j' E! e) K. Z: E! H" l1 雞柳洗淨，斜切成塊狀，加入醃料抓勻，醃製15分鐘。
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2 t% D; x  w& }' v' A. lds-hk.net2 紅尖椒去蒂和籽洗淨，切成細絲；蔥和薑都切成絲；荷蘭豆撕去老筋洗淨；廚房紙一分爲四塊。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 W# i4 t" A2 `( t( j& h
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7 |& E. o% r- F5 U9 F! C6 }6 K4 l) Ads-hk.net3 取一片廚房紙，依次放入荷蘭豆、雞柳和蔥薑絲，然後包裹成形。
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( Y5 s8 P# Y- Z8 r9 g- Z9 x3 ?☆夜玥論壇ק4 將紙包雞置於盤中，直至將所有的雞柳都做成紙包雞。
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5 燒熱1碗油，放入4∼5塊紙包雞，以中火炸至金黃色，撈起用廚房紙吸乾餘油。 ☆夜玥論壇ק! H. A4 l; }2 ^6 b* M& w- w0 ^

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; c* r# u! {0 V- P/ h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 繼續放入紙包雞炸至金黃色，撈起吸乾餘油，直至將所有紙包雞都炸完。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* a1 E% ]2 ], j1 w; ]7 z$ X# e

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7 將炸好的紙包雞排放入碟中，灑上紅椒絲，即可上桌。
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) Y& @# h6 O5 c5 q+ D/ n☆夜玥論壇ק1、蔥薑絲應盡量切細一些，包雞柳時蔥薑絲不可多放，否則會喧賓奪主，搶去雞肉的味道。2 K3 m" L+ f$ H! v- C* X
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2、以選用玉扣紙爲最佳，廚房紙次之，前者經油炸後，紙質較硬身，後者炸後會變軟，和雞肉粘連，比較難撕開。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* \+ P9 @. d( `
　　
" x8 T. S+ G7 G2 v& {ds-hk.net3、雞柳應切得大小一緻，一來醃製時可以入味均勻，用紙包裹成塊後會大小一緻，油炸時也容易炸勻炸透。
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4、紙包雞的份量較多，不可一次下鍋油炸，應分批分次炸之，以4∼6塊爲最佳。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ _% E2 v, B- l/ j1 p# R1 v
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5、油炸時火候不可過大，先開大火燒熱油，放入紙包雞後改中火炸，炸至呈金黃色便可撈起。
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