[中菜] 紙包雞

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烹製方法（四人份）　☆夜玥論壇ק% A, _4 `6 X9 }& N6 e  u* u5 h

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雞柳(2塊，330克)、荷蘭豆(100克)、蔥(1根)、薑(2片)、紅尖椒(1隻)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: g+ c( @% i- y- f$ a2 n
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醃料：☆夜玥論壇ק4 h$ E- f% S0 _9 I- R4 g9 {! F
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黃酒(1/2湯匙)、生抽(1湯匙)、鹽(1/3湯匙)、香油(1/2湯匙)、白胡椒粉(1/3湯匙)
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調料：
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廚房紙(8張)ds-hk.net$ [* l4 N# ~& z) U" @

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1 雞柳洗淨，斜切成塊狀，加入醃料抓勻，醃製15分鐘。
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2 紅尖椒去蒂和籽洗淨，切成細絲；蔥和薑都切成絲；荷蘭豆撕去老筋洗淨；廚房紙一分爲四塊。ds-hk.net# `5 R  c5 c4 q
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3 取一片廚房紙，依次放入荷蘭豆、雞柳和蔥薑絲，然後包裹成形。
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4 將紙包雞置於盤中，直至將所有的雞柳都做成紙包雞。
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- c3 d4 }9 t( s  J- f9 `2 v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 燒熱1碗油，放入4∼5塊紙包雞，以中火炸至金黃色，撈起用廚房紙吸乾餘油。
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7 將炸好的紙包雞排放入碟中，灑上紅椒絲，即可上桌。 % o% J8 z: h$ x/ A, }* ?; V
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; K. C6 x* Z1 }" ~% y3 e1、蔥薑絲應盡量切細一些，包雞柳時蔥薑絲不可多放，否則會喧賓奪主，搶去雞肉的味道。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 d2 S2 e2 x- \5 h: J5 `* Z9 [
　　
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: U% u' a0 k" I+ Z; Gds-hk.net5、油炸時火候不可過大，先開大火燒熱油，放入紙包雞後改中火炸，炸至呈金黃色便可撈起。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 R7 T3 v  u4 n