[中菜] 虎皮青椒

lilyyu

見習天使長

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戀愛勳章

等級: 10 - 出類拔萃

HP(生命值): 1 / 96

MP(魔力值): 427 / 6258

EXP(經驗值): 65 %

1^# 大中小發表於 2009-5-17 00:12 只看該作者

虎皮青椒

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薄皮青椒10隻、蒜4瓣、豆豉適量。
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0 C. w- b: H6 O☆夜玥論壇×§植物油、生抽1大勺、醋1大勺、鹽、雞精。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 t+ F- y" w$ S

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做法：

1：青椒去蒂和籽洗淨，蒜拍切成粒。
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2：淨鍋燒乾，加入青椒用中小火炕一下，炕掉水分。

3：入油燒熱，將青椒煎成虎皮狀，並煎稍軟。
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4：將青椒推在鍋邊，加入蒜粒、豆豉炒香。
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- e/ h0 e6 T9 }! ^+ X, }7 B0 D& ^5：烹入生抽、醋、少鹽翻炒1分中左右，出鍋前加雞精。

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1、青椒最好選擇薄皮椒，厚的不易炕軟，口感也不好。

2、水分先炕乾，以免入油煎青椒時濺油不安全。
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3、生抽、豆豉本來就增加了鹹味，鹽注意要適量。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, @2 s9 b: w: Y# g3 ?6 W

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