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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6257
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-17 22:16 只看該作者
抹茶提拉米蘇
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1 吉利丁片用冰水泡軟備用。
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, U' h1 C0 K9 `! M" J2 動物性鮮奶油打至6分發備用。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 f$ t+ l0 ~. \* F+ l
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3 將細砂糖、水用小火煮滾後沖入蛋黃,一邊沖一邊繼續打發攪拌至完全涼。 ☆夜玥論壇×§7 O2 y6 X: Z, |2 k5 }( w$ e
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4 再分次將泡軟的吉利丁片和奶油起司拌勻,再和作法3的材料一起混拌並坐浴冰水上使其稠狀,但要有流性。
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) x/ t$ A( r; [$ I4 p5 x( pds-hk.net6 將彼士裘依蛋糕分切成2片,各刷上酒糖液後,取其一片放入方盤容器中,再倒入作法5的慕斯餡料,再放入另一片蛋糕後,再倒入慕斯餡料,並在表面上灑上抹茶粉後,放入冰箱冷凍即可。 5 l( u& \! D# a. n( r4 c
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