[甜品] 金薯香草慕斯

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: n! H3 Z9 U9 S* s9 {( F* Y5 d. T☆夜玥論壇ק地瓜 600公克 * ~2 Y5 y, f2 l6 i/ e4 h0 a6 e
水 100公克
& R! {2 P" I! c1 s6 }1 v- Wds-hk.net細砂糖 100公克
& k. U6 h1 @' J% A( A! d+ V7 x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區麥芽糖 25公克
4 `! W3 }7 ~+ `8 A  u; K; A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區牛奶 200公克
2 [+ V, z- t6 C% {0 i香草棒 1/2隻 ds-hk.net& n5 _$ J. S& Q0 i# A
細砂糖 100公克
5 J" Q6 H+ a% W2 Z. V6 W5 mds-hk.net吉利丁片 11公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. r, E5 |4 H- j3 D0 B
動物性鮮奶油 270公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ o6 H8 T( H$ B

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1.取一半數量的地瓜洗淨蒸熟備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( z+ X% m1 q* C! ~" y# _( ?

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4.取牛奶、香草棒、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。
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5.再加入泡軟的吉利丁片拌勻。
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6.使其坐冰浴並輕拌至呈現出濃稠狀後，再加入攪打至6分發的動物性鮮奶油，再倒入容器中，最後放入冰箱冷凍，即為香草慕斯餡料。 2 B* t( ^$ }) v( T# i
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7.取作法3的金薯餡料整型成扭巾狀後壓平，再包入作法6的香草慕斯餡料，最後再整型成圓形即可。
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