[甜品] 閃電泡芙

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* T2 Q1 O. T" j% L【材　 料】
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泡芙麵糊：
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泡芙預拌粉 240公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ b3 g8 e4 ~9 Y  f4 o) k7 m

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鮮奶 165公克 ☆夜玥論壇ק4 l, a' F$ ?$ u3 ~
巧克力慕斯預拌粉 205公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 P1 W: Q0 X9 ~: q2 C
動物性鮮奶油 830公克 ☆夜玥論壇ק5 e6 z( j9 p" ]- H% T/ p

" f2 C* m9 z7 l- I☆夜玥論壇ק其它材料：& M% v0 }! x" Z( E( [
白巧克力 100公克 ☆夜玥論壇ק) d( Y( i7 Y; ~8 y+ U- U9 f+ S: |
牛奶巧克力 300公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% P0 d+ P3 W! {2 s6 a& c% ^4 [
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$ c: o/ d! n3 L1 V6 [! T- N☆夜玥論壇ק【做　 法】
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1.泡芙預拌粉過篩後備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 t5 E" s1 f- u$ u5 P/ ^: s) `- a
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2.將水煮至約55℃倒入作法1的預拌粉內拌勻。
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% ^! Z( \  I$ M) xds-hk.net3.烤盤上舖上烤焙紙備用。☆夜玥論壇ק8 ^7 i. C0 w/ M2 q3 {. C( H2 K
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4.將作法2的麵糊裝入擠花袋中，擠在作法3的烤盤上呈長條狀，在表面用噴水器噴上少許的水，入烤箱中以上火180℃／下火180℃，烘焙約30分鐘至泡芙表面無油泡，裂縫呈金黃色即可取出，待涼備用。
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5.巧克力慕斯預拌粉過篩備用。
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! g  j6 K+ L+ H+ H) J; R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.將鮮奶煮至約50℃，倒入作法5的慕斯粉中拌勻備用。7 X/ N& M: o0 B; e5 f' Z
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; l& B7 |: W2 [( H' ]" }
7.將動物性鮮奶油打發成6分發的狀態後，加入作法6的麵糊中再次拌勻即成巧克力慕斯餡。ds-hk.net0 u$ ~9 ?* q; D  F

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7 j/ M& k# n( h2 U" A3 B. Kds-hk.net9.取一放涼的泡芙，外表沾上作法1的牛奶巧克力待涼備用。泡芙以橫刀的方式對切，中間填上巧克力慕斯餡，最後表面再擠上作白色巧克力線條做裝飾即可