[甜品] 巧克力奶酪〔已檢〕

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【材　 料】 5 `; K6 n& ?2 h

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香草條 1小段 ds-hk.net% w. k: x( x/ k2 v' c% [
B.吉利丁片 10公克
$ I/ S: _$ D" l9 L" I3 S! O% @C.動物性鮮奶油 250公克
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* r- C5 ]7 j# W( Xds-hk.net1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
1 x" h: e  A1 B9 o8 `8 {7 \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ [& l" B7 w0 h; s8 O
2.將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
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4.將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。
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