[中菜] 話梅牛肉

☆夜玥論壇ק3 F4 X1 E/ S8 M5 I" v9 w' @
　　話梅，是用芒種後采摘的黃梅，經鹽水浸泡，反複曬幹、漂洗後，用糖料泡腌再曬幹而成，其味酸甜適口，有生津止渴、健胃清脾的功效。最近廣州天氣陰霾，容易讓人食欲不佳，以話梅入菜，有去油膩、調味的作用，如話梅牛肉、話梅雞翅等開胃菜，用來下飯特別酸甜爽口，就算吃多也不怕膩！ ds-hk.net( `: g; X5 B( d1 ]" N
　　5 D; r8 l5 `$ l( s4 ^* I
材料：
3 s" t' O: g' i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區牛肉(264克)、話梅(80克)、紅椒(1隻)、蔥(1根)、姜(2片)☆夜玥論壇ק  ]; Y' O+ M% Z  @
　　
( e3 B3 r2 C( W8 Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源腌料：
5 `7 W; s+ N* S( q4 a1 W. @- \! j☆夜玥論壇ק海天金標生抽王(1湯匙)、料酒(1湯匙)、生粉(1湯匙)
) l; {6 s0 u, ]+ m. I; w, ?! ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　　
& b) m, v6 b5 _4 G6 Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源調料：
+ D8 s# Y+ L0 Q- F% \( }( Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源油(1碗)、海天金標生抽王(1湯匙)、鹽(1湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、白醋(1湯匙)、白糖(2湯匙)、香油(1/3湯匙)
7 e& h$ D6 ~) R% t- j" O3 ^3 ]　　☆夜玥論壇ק( G0 C& l9 r2 o" N" F* c3 T3 ~

1 |+ y8 |6 c4 p' p- G( m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法:　　
+ N9 l/ B9 \0 a, P% }7 |& Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　　
1 p4 m+ ^7 B' ?; xds-hk.net1：話梅置入碗內，注入1碗沸水沖泡30分鍾；姜切成末，蔥切成絲。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 k) D% X* d; i- u' w( a/ `
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. z) p' R  x3 ^! v5 [
　☆夜玥論壇ק+ Z/ a6 |- N  Z7 U1 L; `
　2：洗淨牛肉，逆著紋理切片，加入1湯匙海天金標生抽王、1湯匙料酒、1湯匙生粉、蔥絲和姜末抓勻，腌制30分鍾。
4 z1 @' Z, h2 x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
( {! @( {7 Y3 w: Z! [# M6 Y7 Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　　
! S. C/ Y0 r% I. t* O$ D5 K3：燒熱1碗油，灑入1/3湯匙鹽，放入牛肉片炒散，炸至牛肉變色，且幹身無水分，撈起瀝幹油。
) A9 I0 v5 r: O0 R% ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
4 f/ [$ u  N" a1 q5 c% ]  N# v" y　
) |% q5 N5 u4 ^; Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　4：鍋內留少許餘油，倒入話梅和泡話梅的水，加入1湯匙海天金標生抽王、1/3湯匙鹽、1/2湯匙雞粉、1湯匙白醋和2湯匙白糖調勻煮沸。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# u6 h  P3 a5 r4 Q- z2 `3 X- H

7 s) c3 Y0 q* A2 i6 m# R☆夜玥論壇ק　　bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ J0 A7 i6 u0 S# p+ R6 g3 q. s
5：倒入炸好的牛肉片炒勻，加蓋大火煮沸，改小火焖煮15分鍾，待湯汁近乎收幹，淋上1/3湯匙香油即成。
6 C' D8 n8 n6 D0 i0 N☆夜玥論壇ק最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( T' `: n7 g% S2 r8 Z9 P3 ^
   
: Z# A" r& z% T; H& W. ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
5 X6 ?5 D! q+ f4 ^9 u. R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 廚神貼士ds-hk.net1 ?* ?$ i" [0 a0 T
　　1、話梅入菜前，不可直接下鍋烹煮，應用沸水浸泡至變軟出味，再連同湯汁一起下鍋烹調。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( F3 N5 A( G) C$ f  x* {+ w/ n2 R
ds-hk.net$ U2 {( u% _3 V7 F9 N" ~
　　2、先在油中撒鹽，防止油花四濺，再放入牛肉炸至其幹身，期間應不斷翻炒牛肉片，以免其粘底炸糊。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( f+ v# s# ^) {9 j

# Z. C6 j2 ^% p% c& Cds-hk.net　　3、牛肉經油炸後，再與話梅汁一同焖煮，口感較爲煙韌入味，想吃更嫩滑的牛肉，可省卻油炸的過程，直接與話梅汁同烹便可。
) p( R( ^8 o% ^" w: Nds-hk.net1 @2 z( c( c6 j3 K
　　4、袋裝話梅酸甜度不一，建議邊試味邊下鹽糖醋等調料，覺得味道適口便停手。