[甜品] 黑豆抹茶戚風蛋糕

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  Z7 _6 Q4 ?$ j  o+ a! f* I' V☆夜玥論壇ק【材　 料】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 {# T8 b3 [' f# \3 Y: b* D

' V& c2 x/ Z0 p熱水 85公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 O. ?0 P0 l; r
抹茶粉 10公克
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& N% ^4 K0 h" D3 ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源低筋麵粉 100公克 # w2 h* N( Z) R7 M; o) @3 f' E
泡打粉 2公克
3 `: p9 V7 Z( y/ B# h! N+ H& D# X6 Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鹽 2公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& s) G5 h0 ?6 H5 w5 U: `$ b
蛋黃 138公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( ?: q+ z, X0 ]1 }: w" P8 S, E
蛋白 275公克 ds-hk.net- E6 Q+ P1 V4 I( g/ u( U1 W% ^
細砂糖 150公克 ' \2 g" d: k, o
黑豆 75公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" U1 v1 S9 b0 H" }

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白奶油霜 適量 0 @" Y( }, o1 P/ I, i1 t

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巧克力餅乾屑 適量 ds-hk.net) q) @0 o8 G* p$ C% Y) J+ l2 B* i

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【做　 法】
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1.將熱水倒入抹茶粉中攪拌均勻，然後加入沙拉油拌勻。
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2 }% j. b4 ~, [& x2.作法1中再加入過篩後的低筋麵粉、泡打粉、鹽拌勻後，再將蛋黃加入拌勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, t  p& Y1 x' g

% @1 \- K9 J; }! i3.將蛋白用電動攪拌器打發至起泡，分兩次加入細砂糖，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& V5 C. w8 [9 Q% p! |" m6 R
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4.從作法3中先取1/3的蛋白量與作法2拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻，最後加入切碎的黑豆拌勻。
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" L+ B, o% j$ y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將作法4倒入並用刮板抹平後放入烤箱，以上火190°C／下火150°C，烘烤25~30分鐘，取出放涼即為蛋糕體。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 q0 ^9 H# f) ~7 t8 O3 B
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6.將蛋糕體抹上白奶油霜後，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再靜置5~10分鐘定型後，表面再塗滿奶油霜並均勻沾上巧克力餅乾屑即可。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& F' \, v  E9 _

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【備　註】
5 k+ L9 R8 [6 T3 {ds-hk.net1.配方中的黑豆要切碎，以避免蛋糕切片時，整顆黑豆跟著一起剝落。
; z0 v; R5 ^; y* |: b  [- \" bds-hk.net2.可購買市售的巧克力餅乾並將它敲成碎屑狀使用。
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