[甜品] 黑豆抹茶戚風蛋糕

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【材　 料】
; _. ?. d# A  Z; T☆夜玥論壇ק
% s' {, ^# {7 y+ t2 ?6 n☆夜玥論壇ק熱水 85公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* r) u8 }, C* ?$ v2 c) C
抹茶粉 10公克 . G1 D+ z$ ^2 {8 ^5 v: y
沙拉油 90公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ t! t3 B3 u- q
低筋麵粉 100公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 Z3 L: q/ @  }5 f
泡打粉 2公克
- `: q. s+ O, K! h# U6 |; s☆夜玥論壇ק鹽 2公克
9 Z# @7 D( y, g1 s8 J. A8 {0 U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋黃 138公克 ; `6 W  D) K* t7 y
蛋白 275公克
2 f. H, A5 x# S; r細砂糖 150公克 ds-hk.net: F; ]( L5 y  s8 d
黑豆 75公克
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白奶油霜 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 o0 {- @% B: ^: K; X; ?

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巧克力餅乾屑 適量 6 |0 d8 ~% u1 A
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【做　 法】 " C2 f; _, o  r; F. ^* t/ M

; V# G3 q( i0 b  N6 s& n8 jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.將熱水倒入抹茶粉中攪拌均勻，然後加入沙拉油拌勻。
8 L6 z+ r: e, ~6 K! dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
5 z% m. `) {% ]" E☆夜玥論壇ק2.作法1中再加入過篩後的低筋麵粉、泡打粉、鹽拌勻後，再將蛋黃加入拌勻。
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3.將蛋白用電動攪拌器打發至起泡，分兩次加入細砂糖，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。
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4.從作法3中先取1/3的蛋白量與作法2拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻，最後加入切碎的黑豆拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* C# M9 [, B( N
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5.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將作法4倒入並用刮板抹平後放入烤箱，以上火190°C／下火150°C，烘烤25~30分鐘，取出放涼即為蛋糕體。☆夜玥論壇ק  U6 ~8 v$ b% W% f
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6.將蛋糕體抹上白奶油霜後，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再靜置5~10分鐘定型後，表面再塗滿奶油霜並均勻沾上巧克力餅乾屑即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ b- a* p* Y7 T: Q) c# s
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【備　註】 7 [" [; `0 b4 w5 `% X$ \$ @
1.配方中的黑豆要切碎，以避免蛋糕切片時，整顆黑豆跟著一起剝落。ds-hk.net, y5 B/ H* {4 {' |$ V6 [0 j3 B
2.可購買市售的巧克力餅乾並將它敲成碎屑狀使用。
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