[甜品] 摩卡莉莉安戚風蛋糕

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9 t3 t0 F. N2 q! e7 Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【材　 料】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 t# _3 Y$ W) L+ k

& U) O8 b7 m: @( A* P熱水 80公克 ! Y( H. I" h6 B' e
咖啡粉 12公克
0 v; t: O9 `) B* {" t☆夜玥論壇ק沙拉油 110公克
3 D+ u1 P, K0 p% R/ w+ lds-hk.net低筋麵粉 100公克 ds-hk.net: C) _3 Z8 l; f
泡打粉 2小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% i6 y8 T: N; ~% v- ~# E
鹽 2小匙
, n' [; ~9 L* k☆夜玥論壇ק蛋黃 130公克
3 W( H5 X, {( i% S1 Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蛋白 187公克
; z! k8 f- F8 }" r' Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源細砂糖 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  r: f" l* V1 g1 t% F) a* Y2 ?8 e
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內餡：
) j8 n& @7 K9 }  p☆夜玥論壇ק咖啡奶油霜 適量
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裝飾1：
  X" I9 _  Z6 [9 j$ L1 b細砂糖 30公克 ds-hk.net2 [; U; F8 u* b. Y6 h1 R$ {* U
水 適量
( K2 b7 f; ?  c4 V9 hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源杏仁片 100公克
1 |8 I+ U7 P* }0 d: r# D$ T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
6 W. j& T/ |! P, hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源裝飾2：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! \( M. T4 Q3 }% w; t6 e
白醋栗 適量 ds-hk.net9 e3 w7 ^$ {$ s" ~  _6 M  ^
藍莓 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& f$ a- W, A( b! V' L9 V
夏威夷果 適量 ☆夜玥論壇ק* T6 `: _! H! i
核桃 適量
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* E8 y6 ^1 Q& |4 ^  x1.將熱水沖入咖啡粉中拌勻後，加入沙拉油混合，將過篩後的低筋麵粉、泡打粉及鹽加入拌勻，最後加入蛋黃攪拌均勻。
. z7 v7 j# b2 P" Y( U6 D% a" M☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# ]6 e& g6 |9 q3 o5 }  g
2.將蛋白用電動攪拌器打至發泡，分兩次加入細砂糖，用中速打呈光澤狀乾性發泡即可。ds-hk.net8 A( s$ m( q- K" ^$ @6 n

" `  R1 T# r9 O/ a0 Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.從作法2中先取1/3蛋白量與做法1拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。ds-hk.net2 F2 K1 [% A1 h& k3 Z- g' i0 P8 q7 U

! z, w# C8 m; Y. @6 \) pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法3倒入並用刮板抹平後再放入烤箱，以上火190°C／下火150°C，烘烤25~30分鐘，取出放涼即為蛋糕體。ds-hk.net- R4 K* S3 }1 R! J* h

9 O2 t. ?3 v+ T- p7 N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.將裝飾1用的細砂糖、杏仁片與水拌勻後，再用銅鍋炒至深咖啡色，待冷卻打碎備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( e3 v6 c5 k/ S! v8 Z( d2 b3 z* \; ~$ i

$ L+ v% O6 k. e- }) I  L7 u  c6.將蛋糕體抹上咖啡奶油霜後，，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再靜置5~10分鐘定型後，表面即可抹上咖啡奶油霜，並均勻地沾上作法5後，再擺上裝飾2即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ R- M3 \4 u7 N  g1 I0 L( x

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( ]9 ~3 T$ U. r' \0 O; @; mds-hk.net長30公分／１捲 ds-hk.net  L0 K! k1 S# Q
1.裝飾用的杏仁片拌炒時，鍋底容易焦化，因此建議使用銅鍋以小火拌炒至深咖啡色，且稍微有點苦味即可，這用來搭配摩卡莉莉安蛋糕體的風味極佳。
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2.製作咖啡奶油餡時，亦可依自己的喜好來調整咖啡醬的量。
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