[西菜] 多汁漢堡肉排

: E) p$ ?# z2 ~3 w4 I; q
【材　 料】
/ k% v  J8 H* \; b0 qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
9 \( y$ i( E4 Y# M; y8 k& T- N絞肉 200公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: ^+ m: K, `5 q: t: E/ c
洋蔥 20公克
& V" A! O! @4 o, `# S( v4 P+ N! Y- P, \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源紅蘿蔔 5公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  V# b+ z+ j* G
西芹 ５公克
  b5 n4 h5 Y- q% }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區紅酒 少許
  `9 c9 e5 E; I: W+ i
1 `& U3 o) H* _: d- \* x) {# P【調 味 料】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 r0 C) c1 H2 K8 a( N4 \

2 g3 I# U; Q( ]& |4 V3 L9 {醬油 10㏄ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  h5 b8 a. X# P
糖 1/4茶匙 ds-hk.net5 T: o5 G8 q* \7 e& K  c- t
麵包粉 1大匙
. D: j& v) w! Wds-hk.net黑胡椒粉 1/4茶匙
5 K/ S0 O. M# |& Z! g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋 1/2顆
+ F4 e- D! m: b. P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區☆夜玥論壇ק& d) _' z6 e& J# q
【做　 法】
0 q. `. e. B+ @& H- }☆夜玥論壇ק最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: I% [1 n9 B4 y3 P8 j$ K0 w
1.漢堡肉裡加入蔬菜末，可以增加漢堡肉排的水份和口感。
) J8 C5 l4 B2 b. {3 g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! K0 S0 u  T$ F# d8 m
將洋蔥、胡蘿蔔及西芹全部去皮(西芹則只去除過老的外皮部份即可)，洗淨後切末，分別放入盆中，備用。, H1 z0 P% }$ I: ]" @: F: x. J4 T( }
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, \' ^6 z9 \* g( T2 J
2.將有有材料一起拌勻可讓肉排更入味，且蛋的功用是增加黏性不容易散開。
  }- e  K( x4 ^, X5 P! k0 Ods-hk.netds-hk.net# f$ ]- ~0 f) ]4 s' |
將絞肉用刀背敲打後，加入所有調味料及作法1的材料，一起拌勻至調味料全被絞肉吸收為止。
% R0 ]7 j2 u" D
& v4 ~) Q+ |9 D6 |+ k" r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.用力摔打絞肉糰的用意是讓肉質有筋性，全部的材料更緊密，口感更好。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. g  y) c5 K& ?5 C/ V' S
☆夜玥論壇ק- l1 p- x/ D3 j- b# [
將作法2的絞肉糰整個拿起往容器裡用力摔打十數下，至絞肉糰有黏稠且出筋性。
( h: i! i6 z. \  p6 S1 m  k1 ?, @3 b% H
4.用雙手拍打肉排至需要的厚度，口感較紮實。☆夜玥論壇ק. _; h1 ?+ a! W3 }7 k; o& b- \3 D* v

' h% K$ k% {7 hds-hk.net將作法3的絞肉糰以雙手捏拍成圓餅狀約2個，厚度約在2公分內。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ Z  G4 J9 l' `2 [1 f
ds-hk.net' E' p! Z$ k/ _
5.肉餅一定要在鍋熱油也熱時才放入，這樣才能將肉餅快速定型且鎖住肉汁。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ g0 y# i& Y5 A6 {! K1 H( B6 T