[西菜] 多汁漢堡肉排

bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* R$ D# ^0 U# @7 M
【材　 料】
4 m6 |0 D; S7 B5 Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
6 ?# Y( `' `+ _7 \3 e0 u4 X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區絞肉 200公克
% {, ?; l9 t1 G+ r+ e% N3 r& ]ds-hk.net洋蔥 20公克 ds-hk.net& z7 C+ r; w( X. f7 k; R
紅蘿蔔 5公克 ☆夜玥論壇ק  P# I2 ^5 p6 _. Z8 O/ s
西芹 ５公克
/ |5 I' W- G3 a& L9 pds-hk.net紅酒 少許
9 m4 B6 g' ^0 L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ e* X6 ~) x: I1 }! V5 `/ I
【調 味 料】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# A' s; M1 {9 {4 p
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 S3 B" d6 R( H, C1 D$ e) M' ^
醬油 10㏄ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) c: z9 I9 X- O" f7 P' h: y# j+ U
糖 1/4茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& |0 j. g/ ~/ g
麵包粉 1大匙 ☆夜玥論壇ק3 |2 k. g- J7 B- a
黑胡椒粉 1/4茶匙 ds-hk.net2 u, g- k: y! c, _# M
蛋 1/2顆 ds-hk.net: p! J: Y4 [# P! ^6 N) F0 B3 u1 O) I+ s

* S# x) c, `; a6 m+ s/ g【做　 法】
7 x8 ~* ~: Q6 X& N☆夜玥論壇ק
3 K. Y) ~9 Y8 _/ E9 {7 v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.漢堡肉裡加入蔬菜末，可以增加漢堡肉排的水份和口感。☆夜玥論壇ק4 }* P4 ~# r$ f8 [: D# g

( _4 A' T' S. K0 n6 |+ t( m, H1 Nds-hk.net將洋蔥、胡蘿蔔及西芹全部去皮(西芹則只去除過老的外皮部份即可)，洗淨後切末，分別放入盆中，備用。
- |. w: O$ q, v  |1 j. [ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% G6 Z3 d, J+ D
2.將有有材料一起拌勻可讓肉排更入味，且蛋的功用是增加黏性不容易散開。
% t1 ?" D( T8 {8 @7 W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
# U8 K0 H4 f3 C  Y2 e! |- g☆夜玥論壇ק將絞肉用刀背敲打後，加入所有調味料及作法1的材料，一起拌勻至調味料全被絞肉吸收為止。2 t. V6 \- l: `2 l

! l5 e7 J2 o. F☆夜玥論壇ק3.用力摔打絞肉糰的用意是讓肉質有筋性，全部的材料更緊密，口感更好。
6 m0 W( g& e& q  y9 J: ?& `* T/ c) d& k; q; k3 [0 _
將作法2的絞肉糰整個拿起往容器裡用力摔打十數下，至絞肉糰有黏稠且出筋性。ds-hk.net9 T& e' m4 R' K& x3 l* T
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 Z" a: p4 Z/ I
4.用雙手拍打肉排至需要的厚度，口感較紮實。☆夜玥論壇ק& e( t+ v9 V& x

! k: \$ ]- v! T( P1 u☆夜玥論壇ק將作法3的絞肉糰以雙手捏拍成圓餅狀約2個，厚度約在2公分內。
1 L6 e0 n# M, \; I* x5 W☆夜玥論壇ק
4 u9 ~7 q6 [" z" Tds-hk.net5.肉餅一定要在鍋熱油也熱時才放入，這樣才能將肉餅快速定型且鎖住肉汁。
  W; [7 D" u" W! J& f5 Y; z2 sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源