見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 2 / 96
MP(魔力值): 427 / 5904
EXP(經驗值): 65 %
|
1#
大 中
小 發表於 2009-5-21 21:51 只看該作者
覆盆子水果蛋糕
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: lilyyu 您是第1024個瀏覽者
【材 料】 ds-hk.net, J# L- q4 j! w2 b# N9 D/ L- z; @0 v
高筋麵粉 300公克 ☆夜玥論壇×§2 [5 `8 G/ D5 t9 z& U
杏仁粉 100公克 2 S* u3 e' t/ v4 Q
糖粉 350公克
" C4 a& F/ m) N$ t! ?# _ds-hk.net泡打粉 5公克
0 J. U: x" p) W3 d( _ds-hk.net全蛋 250公克 ds-hk.net0 Y" p5 f2 g- A, ?+ u+ t4 i( @
奶油 350公克 ☆夜玥論壇×§* R% Y: ^, B, D% c& c1 T$ O
鹽 5公克
1 W; Q, }) e0 N9 Pds-hk.net冷凍覆盆子果泥 200公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ b Y+ p) r8 ^
覆盆子果乾 150公克 ds-hk.net& {+ {4 F5 a% i
藍姆酒 50公克
1 [/ a( C& {( Q0 [7 l9 i
; Y3 f9 t3 J4 m( m6 b2 y2 u+ B最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區【做 法】 ds-hk.net, |/ i, Y3 h: R8 {+ x* \
1 雞蛋打入碗中攪散;奶油放置室溫軟化備用。
. j* g5 v* ~" I$ f; Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
$ c/ @8 g/ o: |9 i( x* d( k4 h& I1 ?☆夜玥論壇×§2 高筋麵粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。
6 V- C5 Y7 R$ t5 i7 j; {; {ds-hk.net ' c; m, r3 Z- n* g% S
3 冷凍覆盆子果泥隔水加熱至回復為液體狀;覆盆子果乾、藍姆酒拌勻浸泡至入味且變軟備用。
2 g% F/ e& A( w) V+ h☆夜玥論壇×§ ☆夜玥論壇×§5 s% W: `, s1 i3 h* I, }' J
4 將過篩好的粉類材料、鹽與軟化的奶油一起放入攪拌盆中,以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收,當麵糊顏色變得較白且質地較為膨鬆時,分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌,每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。
0 X6 F% B- W$ Z0 |/ d/ Ads-hk.net
l+ ^% K# a& K2 a☆夜玥論壇×§5 當蛋液完全加入且吸收後,繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態,加入作法的所有材料攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。
1 ^+ t: l! G4 B5 E' w$ N' }最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 ☆夜玥論壇×§# x" |$ c/ {, m, r7 ^1 {; A
6 將麵糊盛入烤模中至約7分滿,放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約20分鐘後取出脫模即可。
# i$ e) _4 j, T) ?ds-hk.net ☆夜玥論壇×§4 r0 e6 Y+ S- q- Z3 X2 R5 H8 [8 r
【備 註】
; V* \9 h1 t' d& ~5 v☆夜玥論壇×§份量:650g水果條×3條
|