[西菜] 月桂山蘇濃湯〔已檢〕

材料：山蘇1大把、洋蔥半個、紅蘿蔔1個、大芹菜1支、月桂2-3片 ☆夜玥論壇ק" b2 ?" @$ \) z5 i4 y  d
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調味料：奶油30g、中筋麵粉30g、鮮奶油（約200g,可視個人口味調整）、鹽少許
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作法：
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5 j& M& i2 `: j& V! nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net3 o" O" [% Q! ]# n: S( a+ l
2.山蘇切小段，川燙5分鐘後取出，待涼後，以果汁機打成汁備用。 # [# ?) v6 E5 n) u6 e! M4 m

, `& q( I: x) z$ y# c- n☆夜玥論壇ק3.鍋中加入些許奶油，融化後用小火加入中筋麵粉拌炒均勻，再加入蔬菜高湯及打好的山蘇汁，煮開後，加入適量的鮮奶油及鹽調勻，即完成。 ds-hk.net& `3 C) m4 ^7 G3 z$ v6 V$ t3 i9 b
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Tips：加入2-3片的月桂葉，可增添湯品的甘醇風味，並有助消化的功效。上桌前可用一小段百里香枝條裝飾。1 P, R! Q" g4 Z2 P
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 21:43 編輯 ]