[世界知味] 蔥油蚵

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鮮蚵 150公克
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薑 5公克
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米酒 1小匙
9 @$ i$ h- X1 o. }ds-hk.net糖 1小匙
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【做　 法】
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1.鮮蚵洗淨瀝乾，均勻沾裹上太白粉，放入沸水中汆燙至熟後撈起擺盤。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( h) H( B/ N0 a4 _0 J0 U$ ~- ~# K9 \
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2.蔥切絲、薑切絲、紅辣椒切絲後全放入清水中浸泡至捲曲，再瀝乾放在作法1的鮮蚵上。
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3.熱鍋加入香油1小匙、沙拉油1小匙（皆份量外）及所有調味料拌炒均勻，淋在作法2的蔥絲上，再撒上香菜即可。