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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
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MP(魔力值): 9744 / 12535
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小 發表於 2009-5-26 17:44 只看該作者
雞湯蕎麥味噌麵〔已檢〕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： chembioorg 您是第650個瀏覽者
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' E$ ]& ], }9 x/ Z cds-hk.net1）準備材料：豬肉切片兒，蒜末，蔥段兒，雪豆，胡蘿蔔切片，乾紅辣椒一個切碎，豆芽兒。還有雞湯適量。
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2）鍋熱油，加乾椒，蒜末，炒一下。
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7 z% r: h7 i& y- q( qds-hk.net3）放入肉片，炒炒───請忽略俺家竈台上左上角的污漬，煮雞湯的時候，撒出來了一些，沒擦。
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4）肉片變色的時候，倒入豆芽兒炒。
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5）炒一會兒，豆芽變軟的時候，倒入熬好的雞湯，倒入蔥段兒，煮6分鐘。
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6）煮湯的同時，舀出一大匙味噌醬，加點兒鍋裏的雞湯，溶開。 ☆夜玥論壇ק) ?9 @1 g1 c+ l5 Y) _" C# A) N% O
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7）在煮湯的同時，煮麵條，麵條快煮熟出鍋的時候，倒入雪豆和胡蘿蔔片燙熟，過水，並且瀝乾水分。 0 f2 r. P4 ^6 V. v: }
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8）把麵條和燙好的蔬菜撈入碗裏，把溶好的味噌醬倒入熱湯裏，拌勻，然後盛出鍋裏的熱湯和豆芽肉片澆在麵條上即可。 ( M" L8 n) J6 G
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:38 編輯 ]
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