[世界知味] 椒鹽蛋土司

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土司 4片
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【做　 法】 ☆夜玥論壇ק& w  a7 g/ v* j5 N! N9 a" w
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1.土司去邊，沿對角線對切，分成四等分的三角形，備用。' X% W# u3 @( S% |; w

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, D, Q' }( H, ^, M" @% o0 N( \. u3.將作法1的吐司片均勻沾上作法2的蛋液，放入約120℃油溫的油鍋中，以小火油炸1分鐘，並不時翻面，再改轉中火炸約30秒後撈出，儘量瀝乾油。
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