[世界知味] 椒鹽蛋土司

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1 @' U+ H6 a' Q) `4 G5 S9 J5 T" w3.將作法1的吐司片均勻沾上作法2的蛋液，放入約120℃油溫的油鍋中，以小火油炸1分鐘，並不時翻面，再改轉中火炸約30秒後撈出，儘量瀝乾油。ds-hk.net8 M" {* [( B. U$ k' J; K; T& E
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4.將作法3鍋中的油倒掉，在鍋中放入蒜末、蔥末、辣椒末炒香，熄火後放入作法3的炸吐司片拌勻，最後撒上混合的調味料即可。
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