[甜品] 乳酪紅豆捲〔已檢〕

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7 F. Q/ M, d2 \7 k. vds-hk.net【材　 料】
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麵糰：ds-hk.net+ P6 g$ S/ @7 U
高筋麵粉 170公克 ds-hk.net1 M7 j4 U# Y! V3 s
低筋麵粉 72公克 ☆夜玥論壇ק! L: t" @, ~0 ~7 I1 N/ B
速溶酵母 5公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 h% m" |( U* a3 E6 P/ p
鹽 2公克
4 D& Y4 v2 Q2 v, q3 e; _5 {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區細砂糖 20公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ a5 H) U# R% r/ [
蛋 48公克
2 }7 z- _- Z" Y' z8 abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源奶粉 15公克
$ D  u' G8 s8 f9 }- i/ ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區水 96公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 c4 D, Y& ^3 {% y% Z/ i" K
奶油 24公克
* F: k2 A' @1 f4 e粒狀奶油 150公克
3 G% N1 a, G' Y; t- |0 `' y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( @! @5 o/ M. t* K
內餡：
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5 c- D4 {9 B# V3 o- nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源乳酪餡 720公克
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8 T) q( y1 w* d" m( R  P6 b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區其他：
/ g5 V" h% k0 `ds-hk.net蛋液 適量
6 o1 D$ X& k; }. x! L) j糖粉 適量
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! y+ A3 F  [; s  ?: V1 A☆夜玥論壇ק【做　 法】 ds-hk.net" K2 n4 \3 b/ W4 U

, l+ j! D# J: S7 w7 P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.速溶酵母加入少許配方內的水溶解；高筋麵粉、低筋麵粉過篩，備用。
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" K" m0 l, A% d* G8 O☆夜玥論壇ק2.將材料A(除奶油及粒狀奶油外)放入攪拌缸中攪拌成麵糰，再加入奶油後，將麵糰攪拌至完成階段。
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5 a1 L$ U' c; g' W6 v3 r' p5.取出作法4的麵糰，重複三摺的動作1次後，放置鬆弛20分鐘，再桿壓成長25公分、寬30公分、厚約0.3~0.4公分的麵皮，放置鬆弛20分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( M( T1 d. r. L4 N' z$ k' w

( _7 F& m/ X# y3 u" T2 h" N6.將作法5鬆弛好的麵皮切成2.5x30公分的長條狀，取一圓形長管，將切好的麵皮捲在長管上，再放入烤盤中作最後發酵至約2倍大。0 }, d  E& g9 H

* z& J; t5 O/ F! o* v- h' b; X7.在作法6材料表面上刷上蛋液，放入烤箱中以上火210、下火180℃烤約25分鐘取出待涼。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) G9 {/ P6 G! s0 G
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8.抽出作法7的長管，在烤好的麵包捲的空心處擠入乳酪餡，並在麵包捲的頭尾處沾上蜜紅豆，最後在麵包捲表面上灑上防潮糖粉即可。
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% Q3 V2 l4 b0 G4 F重量：55公克/個
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