[甜品] 藍莓墨西哥球〔已檢〕

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鹽 2公克
0 O/ Z& @/ q# F& l' h; O# ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區酵母粉 5公克
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水 81㏄
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奶油 18公克 ☆夜玥論壇ק3 f2 Z) k2 J. b! R; t
藍莓果醬 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 R" G; R  Z) l

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$ ?! b5 [. b' K& ^7 L1.將所有材料A一起攪拌均勻，待勻後再將材料B的奶油加入，並打至光亮且有薄膜狀。☆夜玥論壇ק) X3 a7 O5 E# [4 v- A
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2.把作法1靜置約1小時使其發酵，取出後分割成每個約30公克大小的麵糰。☆夜玥論壇ק* m4 _$ _! A6 H  W3 ^: F7 E5 G+ _
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3.把作法2的麵糰滾成圓球狀，並靜置約5分鐘令麵糰鬆弛。' S: Z7 s: a' j" D: X* O: E- o
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4.在作法3的麵糰中間包入適量的藍莓果醬後，將麵糰包覆成圓球狀，再讓麵糰靜置約30分鐘讓麵糰繼續發酵。☆夜玥論壇ק: n0 ?0 {8 ~( n( l% L/ p9 ~( o
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5.取一油鍋，將油溫熱至約170℃左右即轉小火，將作法4的麵球依序入鍋炸至表面呈金黃色即完成。