[世界知味] 椰汁紅米糕〔已檢〕

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# p! C! h' D# o: {; d2 l/ w烹製方法（二人份）　
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材料：
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- d& [2 }# R& a, N. l7 r  Q; e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區紅米(150克)、椰漿(5湯匙)、葡萄乾(40克)、小番茄(2粒)☆夜玥論壇ק6 k. u) ^5 J# w& M7 M0 a$ k4 F0 X
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1 紅米洗淨，提前用清水浸泡一晚，瀝乾水分，放入電飯鍋内，注入適量清水煮熟。☆夜玥論壇ק9 q! }0 P" J4 t$ K( w9 j

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2 將煮好的紅米舀入大碗中，加入3湯匙白糖攪拌均勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 O9 V5 c) [' X, p

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# o& _1 r: z& p) o) ~4 取一空碗，將蒸至軟爛的紅米舀入碗内。 ds-hk.net5 n4 w0 i! P. {; V

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/ T/ d7 l/ g) x$ l. s+ F1 ]2 Kds-hk.net5 用勺子盡量將紅米壓平，使紅米不容易散開。
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6 將碗中的紅米倒扣於盤中，在紅米邊緣灑上葡萄乾。ds-hk.net; K5 k3 _# W6 k
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7 擺上小番茄做點綴，淋入5湯匙椰漿，放入冰箱冷藏30分鐘，取出即可食用。
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0 l: w6 |) v: H- m; zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2、紅米一定要用清水浸泡一晚，才容易煮熟；用電飯鍋煮紅米時，水量要稍多一些，否則紅米會太乾身。
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( x2 Y  M; M$ o8 r) ]3、蒸製紅米期間，要留意鍋内的水量，待其快燒乾時，添入適量開水便可。$ {" O- D  _( R
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4、除了用紅米外，還可以用紫米、黑米來作成糕點，烹調方法同右。
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( N5 `; M; S* O$ M5 d2 K☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:27 編輯 ]