[中菜] 京味雞肉卷

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9 y+ W) k) Q1 Z; n; P* R材料：☆夜玥論壇ק/ Y; f. o8 R* S( n( W1 t8 H. T

. t( p0 z6 W; Z, C  B5 c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(這個份量只可以做5張餅) 餅可以多做幾張的,放在室溫可以存兩天,要包肉,包菜吃都行
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- k& n8 U! U' `9 \  w☆夜玥論壇ק餅皮：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) \, I! ~# m' o% B8 f# V* l7 E

2 q" V) {# z# j5 P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區中筋麵粉 70克  土豆澱粉 30克  溫水 50克  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# `, K! y4 w) m' O+ _! c% ^

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餡料：
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雞腿兩隻  紅蘿蔔 100克  青瓜 200克 京蔥白 1顆  嫩生菜 5張  
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調味料：
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' A2 z& c* m. t# G6 i' E料酒1大匙，生抽1大匙，甜麵醬2大匙，蜂蜜1茶匙，煎雞的油1茶匙即可
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要帶出去做便當，或是郊遊的呢，就要按以下的方法做。。這樣才不會吃的漏的滿地都是，當然内餡就不如上面直接卷的多了， 圖下忘記放生菜拍了，要先放一片生菜的。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# v) i; C- @4 E& m+ Z
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8 M/ V9 G. U0 l3 k$ V5 J: H5 ^01.雞腿兩隻，去骨取肉用料酒1大匙，生抽1大匙醃製20分鐘。3 e' ?+ ?4 h$ h& S! X5 }5 I

; ~, C. n. M- U' L☆夜玥論壇ק02.中筋麵粉+土豆澱粉混合
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03.加入適量溫水，用筷子攪拌成雪花狀ds-hk.net3 z' R# o. y; ?, D; n9 Z7 Y

/ f/ K+ S2 f& I# S$ N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區04.用手和成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，鬆弛二十分鐘
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( j8 D. K3 l1 p# r8 k, j/ ~" J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區05.搓成長條後，切成小段
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07.用擀麵仗擀成薄的圓餅
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4 O8 G9 E4 {) I8 H; X6 g09.等到表面起泡時，翻過另一面烙至表面起微黃色的小泡即可。
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9 R7 m- ~) N8 Uds-hk.net11.再放開，也不會開裂最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! U5 F# D  A* A; n
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12.鍋内放薄薄的一層油，中火將雞肉放入煎至兩面金黃色，取出放涼切件。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, m- g1 ]6 U, S( }/ I. R6 o& f) J- ~6 w
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13.最後準備好生菜，餅皮，雞肉條，紅蘿蔔絲，黃瓜條，京蔥段
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  J6 Y' A; @5 i. }% _/ I2 t0 B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區14.甜麵醬放1茶匙蜂蜜，入上汽的鍋内蒸2分鐘，取出備用
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15.餅皮放最底下，鋪上生菜，雞肉條，紅蘿蔔絲，黃瓜條，京蔥段
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16.最後淋上一層蒸好的甜麵醬。
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17.卷起即可。
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小竅門：! h2 U2 M% e% D3 _  u$ O3 ^
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1.將中筋麵粉和土豆澱粉以7：3的比例和成的麵糰，麵糰會變的很柔軟，隔夜後也不會變硬ds-hk.net8 J2 ^8 P, t% r2 |' {. E1 r

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製作心得：ds-hk.net' v! @( C9 d* S! c6 t

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02.這種做法，除了放雞肉也可以放豬肉
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1 S' |5 o$ ~5 x- tds-hk.net03.記得蔬菜類都是生吃的，在切的時侯一定要用水果切板和刀切，不要用切過肉類的菜板切。生菜也要bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 z; W1 J5 b7 X  U* S& Z
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先用淡鹽水浸泡過，再沖洗乾淨。否則小朋友吃了會拉肚子。